Resep: Lezat Boba Homemade enakk

Boba Homemade enakk.

Kamu dapat membuat Boba Homemade enakk menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Boba Homemade enakk

1. Siapkan 11 sdm Tepung Tapioca.
2. Siapkan 1 sdm tepung serbaguna (saya terigu segitiga biru).
3. Kamu membutuhkan 1 sdm coklat bubuk.
4. Siapkan 1 sachet nutrijell coklat (kalau gak pake gapapa).
5. Siapkan 6 sdm gula merah (kalau susah Hancur, potong² kecil saja).
6. Kamu membutuhkan 500 ml air.

Boba Homemade enakk Instruksi

1. Siapkan panci, lalu masak gula merah dan air. Jika sudah mendidih saring agar kotoran hilang..
2. Siapkan wadah lain, aduk rata tepung tapioca, tepung serbaguna, coklat bubuk dan nutrijell coklat..
3. Ambil 1-2 sendok sop air gula merah tadi dan masukkan kedalam mangkok. Lalu campurkan sedikit Demi sedikit kedalam adonan. (6 sdm dulu, kalau kurang bisa tambah) lalu uleni sampai kalis..
4. Lalu, siapkan wadah/nampan yang telah ditaburi tepung tapioca. Bulatkan adonan boba sampai habis dan letakkan di nampan/wadah tadi. Lalu goyangkan wadah agar boba yang menempel lepas.
5. Masak air mentah hingga mendidih, lalu masukkan boba sedikit Demi sedikit. Masak sambil di aduk agar tidak lengket. Masak sampai boba mengapung dan mengental (kira-kira 30-45 menit).
6. Jika sudah mengental, saring boba. Siram dengan air masak/mentah lalu diaduk putar balik. Siram dengan air sedikit². Ini supaya lendir di boba lepas..
7. Lalu, panaskan air gula di step 1 tadi, jika sudah agak mendidih, masukkan boba perlahan. Masak dan aduk boba sampai mengental dan air gula menyerap ke boba. Boba yang sudah siap akan mengeluarkan buih² coklat.
8. Selamat Menikmati 😊.
9. Ps: ¹Masak boba dengan api sedang saja. ²Pastikan boba benar² disiram supaya lendir lepas, karena boba akan lengket kalau lendir bersisa. ³Jangan terlalu banyak menabur tepung tapioca ke adonan kalis, karena akan keras dan jadi pecah saat dibulatkan..