Resep: Yummy Thai Tea Boba Ubi Ungu

Thai Tea Boba Ubi Ungu.

Kamu dapat membuat Thai Tea Boba Ubi Ungu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Thai Tea Boba Ubi Ungu

1. Siapkan Bahan Boba.
2. Siapkan 150 g ubi ungu.
3. Siapkan 50 g tepung tapioka.
4. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
5. Kamu membutuhkan Sejumput garam.
6. Siapkan Jika mau plain gula pasir dan garam bisa diskip.
7. Siapkan Bahan Thai Tea.
8. Siapkan 4 kantong teh (boleh Thailand tea atau teh lokal).
9. Siapkan 4 sdm gula pasir.
10. Siapkan 6 sdm kental manis.
11. Siapkan 600 ml air panas.
12. Siapkan Secukupnya es batu.

Thai Tea Boba Ubi Ungu Tata cara

1. Boba,kupas ubi ungu cuci bersih lalu kukus 15 menit(150g posisi sudah dikupas), kemudian haluskan bersama gula pasir dan garam, untuk hasil yang lebih halus mixer ubi, kemudian masukkan tepung tapioka jika terlalu pera bisa ditambah sedikit air, tapi jangan sampai lembek, kemudian bentuk bulat kecil-kecil lalukan sampai habis, kemudian rebus sampai boba mengapung kemudian saring, sisihkan.
2. Thai Tea=rebus air sampai mendidih, lalu seduh teh bersama gula dan susu, tunggu sampai warna teh keluar.
3. Dalam gelas tata es batu,Boba kemudian siram dengan thai tea, Thai Tea Boba siap dihidangkan.
4. Teh yang saya gunakan.