Boba Homemade Anti Gagal.
Kamu dapat memasak Boba Homemade Anti Gagal menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Boba Homemade Anti Gagal
- Siapkan 10 sdm Tepung Tapioka.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Bubuk Cokelat.
- Siapkan 3 sdm Gula Halus.
- Siapkan 50 gram Gula Aren.
- Kamu membutuhkan Opsional agar lebih kenyal : 1 sdm Nutrijell Rasa Cokelat.
- Siapkan 150 ml Air Putih.
Boba Homemade Anti Gagal Instruksi
- Siapkan bahan-bahan. Campur tepung tapioka, gula halus, nutrijell dan bubuk cokelat.
- Didihkan gula aren dalam air lalu campurkan setengah adonan yang sudah dicampur perlahan.
- Jangan sampai mendidih kira-kira 3 menit aja angkat adonan yang udah dicampur sama air gula aren tadi lalu Masukkan semua sisa adonan, uleni sampai kalis.
- Bagi adonan dan bentuk bulat-bulat seperti kelereng.
- Rebus air sampai mendidih baru masukin adonan 15 menit sampai adonan matang.
- Tips : Kepekatan warna hitam tergantung dari kualitas gula aren. Kalau gula arennya bagus warnanya akan semakin pekat. Tapi ada juga yang menggunakan pewarna makanan hitam/cokelat seperti boba yang banyak dipasaran saya sendiri karena untuk konsumsi pribadi gak mau tambahin pewarna makanan. Jadilah warnanya agak kecoklatan..
- Tips 2 : kalau mau simpan di kulkas, masukan adonan yang sudah dibalur tepung tadi ke wadah tertutup, rebus jika akan dimakan..