Boba Fresh Milk.
Kamu dapat memasak Boba Fresh Milk menggunakan 17 bahan dan 13 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Boba Fresh Milk
- Siapkan # Boba Pearl #.
- Kamu membutuhkan 1 Step.
- Siapkan 135 gr tepung tapioka.
- Siapkan 15 gr coklat bubuk.
- Kamu membutuhkan 50 gr gula merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 150 ml air.
- Kamu membutuhkan 2 Step.
- Kamu membutuhkan 200 ml air.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan secukupnya Daun pandan.
- Kamu membutuhkan # minuman #.
- Siapkan 500 ml susu fresh milk merk greenfield (bisa merk apa aja).
- Siapkan 1 sachet milo.
- Kamu membutuhkan marie regal utk topping (apa aja).
- Kamu membutuhkan secukupnya Batu es.
Boba Fresh Milk Instruksi
- Step 1 : Campurkan tepung tapioka dan coklat bubuk aduk rata..
- Masukkan ke dlm panci gula merah, gula pasir dan air. Masak hingga semua larut. Saring..
- Masukkan campuran tepung tapioka dgn coklat bubuk tadi ke dlm gula yg telah disaring. Aduk aduk sampai adonan menggumpal..
- Letakkan adonan boba di tempat yg telah di ditaburi tepung tapioka. Uleni dengan tangan hingga adonan boba kalis..
- Setelah adonan kalis bentuk adonan menjadi bulat2 kecil. Taburi dengan tepung tapioka agar tidak saling menempel..
- Siapkan air untuk merebus boba. Ayak boba dgn saringan biar tidak banyak tepung yg menempel. Masukkan boba sambil diaduk2 sampai air mengental..
- Matikan kompor. Tutup pancinya diamkan selama 15 menit..
- Buka tutup panci dan aduk2 terlebih dahulu. Saring boba agar terpisah dengan air rebusan kental tadi. Usahakan bobanya sudah terpisah. Kalau sudah selesai simpan boba dlm wadah..
- Step 2 : Masukkan air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga larut. Matikan kompor saring air gulanya..
- Nyalakan kompor kembali dgn api kecil. Masukkan boba aduk2 hingga air menyusut setengahnya. Simpan dlm wadah dan sisihkan..
- Ambil gelas. Masukkan boba. Putar2 boba di dlm gelas..
- Masukkan es batu dan susu fresh milk. Taburkan di atasnya milo. Terakhir letakkan marie regal utk toppingnya..
- Enjoy ! 😊.