Boba homemade by Tiktok @ptrblqs3.
Kamu dapat membuat Boba homemade by Tiktok @ptrblqs3 menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Boba homemade by Tiktok @ptrblqs3
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka (saya pakai merk rosebrand).
- Kamu membutuhkan 1 sdm cocoa powder.
- Siapkan 3 sdm air.
- Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya Air untuk rebusan.
- Kamu membutuhkan 1 sdm tapioka untuk lapisan adonan.
- Kamu membutuhkan Untuk rebusan kedua.
- Siapkan 3 sdm air.
- Siapkan 1 sdm gula aren (bisa juga gula merah).
Boba homemade by Tiktok @ptrblqs3 Instruksi
- Siapkan tepung tapioka dalam wadah, lalu campur dengan tepung cocoa. Aduk hingga rata, sisihkan..
- Didihkan 3 sdm air dengan gula, lalu masukan campuran tepung tapioka, aduk rata. Taruh di wadah, diamkan sejenak hingga adonan hangat, uleni hingga tercampur semua. Buat bentuk bola-bola kecil, 1/2 ukuran dari kelereng kecil atau sesuai selera, taruh di wadah yang berisikan tepung tapioka lalu baluri adonan dengan tepung hingga merata, ulangi hingga adonan habis..
- Didihkan air, lalu masukkan adonan boba dan masak selama 30 menit dan terus aduk agar boba tidak menempel di panci..
- Setelah 30 menit, matikan api lalu tutup panci selama 20 menit. Setelahnya, cuci boba di air mengalir atau air bersih guna menghilangkan lendir-lendir dari boba..
- Taruh boba dalam panci, masukan air dan gula aren. Masak hingga mendidih dan boba siap di gunakan..
- Tips dari saya bila boba tidak habis dalam sekali membuat minuman adalah taruh di kulkas, dan bila ingin membuat minuman dengan boba lagi, saya didihkan kembali dengan sedikit air agar boba tidak keras. Selamat mencoba.