Cara Memasak Yummy Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering

Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering.

Kamu dapat membuat Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering

1. Kamu membutuhkan Bahab Nasi uduk :.
2. Kamu membutuhkan 2 cups beras (cup bawaan megic com).
3. Siapkan 100 ml santan.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 lembar daun pandan.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 batang serai.
9. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan Bahan Ayam suwir semur kering :.
12. Siapkan 250 g dada ayam.
13. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap bango.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
16. Siapkan 200 ml air.
17. Kamu membutuhkan Secukupnya gula dan garam.
18. Siapkan Bumbu halus ayam suwir semur kering :.
19. Siapkan 3 siung bawang putih.
20. Siapkan 1 ruas jari jahe.
21. Kamu membutuhkan 2 buah keminting.
22. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
23. Siapkan Bahan Pelengkap :.
24. Siapkan secukupnya daun pisang.
25. Siapkan secukupnya lidi, untuk semat.

Nasi Uduk Bakar isi Ayam Suwir Semur Kering Tata cara

1. Pertama goreng dulu ayam,bila sudah matang tiriskan,Bila sudah dingin suwir2 ayam hingga semuanya habis,sisihkan sejenak,Lalu siapkan bahan bumbu,dan tumbuk hingga halus..
2. Jika sudah halus,Tumis bumbu hingga harum,jangan lupa masukan daun salamnya dan kayu manis,aduk rata,jika sudah keemasan beri air..
3. Lalu masukan ayam suwirnya,aduk2,beri kecap jgn lupa garam dan gula secukupnya (jgn byk2 dlu nanti asin wktu mengering),biarkan mendidih dan airnya menyusut.Bila sudah sesuai dengan selera rasanya dan ayam sudah matang merata,angkat dan dinginkan..
4. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan,garam,air,daun salam,serai,daun jeruk,daun pandan ketumbar bubuk.Masak sampai matang sesuai instruksi di megic com. Jika sudah matang(bunyi klik) buka megicom Aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk daun pandan, dan serai. Tutup kembali,hasilnya nasi akan pulen..
5. Ambil 1 lembar daun pisang,beri 1 centong nasi,lalu isi dengan ayam suwirnya,gulung daun lalu padatkan nasi dengan sendok makan,baru di semat setiap ujung daun. Jika sudah bakar nasi ujung di atas panggangan atau di teplon.Bila sudah matang merata angkat dan sajikan selagi hangat..