Puding Lapis Regal.
Kamu dapat memasak Puding Lapis Regal menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Puding Lapis Regal
- Siapkan Lapisan 1:.
- Siapkan 1 bungkus agar2.
- Siapkan 650 ml air.
- Siapkan 100 gr gula.
- Siapkan 1 bungkus kecil marie regal.
- Siapkan Lapisan 2:.
- Siapkan 1 bungkus agar2.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 50 gr gula.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 100 gr margarin.
- Siapkan 3 saset SKM putih.
- Siapkan Lapisan 3:.
- Siapkan 1 bungkus agar2.
- Kamu membutuhkan 650 ml air.
- Siapkan 100 gr gula.
- Siapkan 3 sdm coklat bubuk.
- Siapkan 2 saset SKM coklat.
Puding Lapis Regal Tata cara
- Lapisan 1: campur agar2 gula dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api. Aduk hingga uap panas berkurang. Tata marie regal di dalam loyang. Tuang cairan agar2. Dinginkan..
- Lapisan 2: campur margarin, kuning telur dan susu. Aduk hingga rata. Sisihkan. Campurkan agar2, gula dan air. Masak sambil diaduk. Setelah mendidih, tuang adonan margarin. Aduk cepat. Masak lagi hingga mendidih. Angkat, aduk2 hingga uap panas berkurang. Tuang di atas lapisan pertama. Dinginkan..
- Lapisan 3: campur semua bahan. Aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Masak hingga mendidih. Angkat, aduk hingga uap panas berkurang. Tuang diatas lapisan kedua. Dinginkan. Puding siap disajikan..
- Note: tuang cairan agar2 setelah uap panas berkurang, tujuan nya agar tidak merusak roti. Lakukan juga untuk lapisan atas nya. Agar tidak merusak lapisan bawah..
- Sebelum lapisan kedua dan ketiga dituang. Tusuk2 terlebih dahulu permukaan puding yang sudah dingin. Baru dituang cairan agar2 di atas nya. Tujuannya agar saat dipotong lapisan tidak mudah lepas..