Pudding Marie Regal.
Kamu dapat membuat Pudding Marie Regal menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Pudding Marie Regal
- Siapkan Lapisan 1 (bening).
- Siapkan Biskuit marie regal.
- Kamu membutuhkan 1 bks agar2 swallow bening.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 650 ml air putih.
- Siapkan Lapisan 2 (kuning).
- Siapkan 5 kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1/2 kaleng SKM.
- Kamu membutuhkan 1 sdt vanilli bubuk.
- Siapkan 100 gr butter unsalted (me: margarine).
- Siapkan 1 bks agar2 swallow bening.
- Kamu membutuhkan 500 ml air putih.
- Kamu membutuhkan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan Lapisan 3 (coklat).
- Kamu membutuhkan 1 bks agar2 swallow bening (me : coklat).
- Siapkan 500 ml susu UHT putih.
- Siapkan 6-7 sdm gula pasir.
- Siapkan 4 sdm coklat bubuk (me : van houtten).
- Kamu membutuhkan 125 gr dcc (me : collata).
Pudding Marie Regal Instruksi
- Jejerkan biskuit marie regal di dalam cetakan pudding, campur agar2, gula dan air (lapisan bening), masak hingga mendidih. Angkat. Tunggu uap panas menghilang, siram sedikit demi sedikit ke dalam loyang pudding menggunakan sendok sop (sisihkan hingga pudding set).
- Buat lapisan kuning. Kocok kuning telur. Cairkan margarine. Campurkan SKM putih, vanilli bubuk, kuning telur, kocok hingga tercampur rata (campuran 1). Masak agar2, gula dan air hingga mendidih tuangkan campuran 1 perlahan lahan sambil di aduk, masak hingga mendidih. Angkat. Tunggu uap panas menghilang, tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan bening. Sisihkan hingga pudding set.
- Buat lapisan coklat. Campur agar2, coklat bubuk, dcc, gula dan susu UHT. Masak sambil di aduk2 agar coklat tindak menggumpal. Masak hingga mendidih. Tunggu uap panas menghilang. Tuangkan sedikit demi sedikit di atas lapisan kuning. Sisihkan hingga pudding set.