Puding Coklat Regal Fla.
Kamu dapat membuat Puding Coklat Regal Fla menggunakan 13 bahan dan 14 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Puding Coklat Regal Fla
- Siapkan 1 bungkus agarasa coklat.
- Kamu membutuhkan 600 ml susu cair/air putih.
- Siapkan 50 gr DCC.
- Siapkan 2 sdm cocoa powder.
- Kamu membutuhkan 8 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu membutuhkan secukupnya Biskuit regal.
- Siapkan Untuk Fla.
- Kamu membutuhkan 250 cc susu cair.
- Kamu membutuhkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 5 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan secukupnya Vanilla essens.
Puding Coklat Regal Fla Tata cara
- Untuk puding, campurkan gula, agar, DCC dan cocoa powder dalam panci. Aduk rata.
- Tuangkan susu cair ke dalam panci. lalu masak diatas kompor hingga semua komponen larut.
- Tambahkan garam. Lalu koreksi rasa.
- Setelah mendidih dan berbuih. Matikan kompor.
- Ambil biskuit regal lalu ditata dalam cetakan. Kemudian tuang puding ke dalam cetakan secara perlahan dengan menggunakan sendok sayur.
- Setelah biskuit sedikit terendam, diamkan sejenak agar puding set. Lalu lanjutkan kembali dengan menuang secara perlahan (adonan puding tidak dituang semua agar biskuit tidak mengapung ke atas).
- Setelah hilang uapnya. Masukkan kedalam kulkas.
- Untuk Fla, campur semua bahan kecuali maizena ke dalam panci. Aduk hingga rata.
- Masak diatas panci hingga gula larut.
- Masukkan maizena yang telah dilarutkan air. Aduk hingga mengental.
- Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih. Matikan.
- Masukkan ke dalam kulkas.
- Setelah semuanya dingin. Hidangkan fla diatas puding.
- Selamat mencoba.