Cara Menyiapkan Delicious Salmon Mentai

Salmon Mentai.

Kamu dapat memasak Salmon Mentai menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Salmon Mentai

1. Kamu membutuhkan 200 gram salmon, lepaskan kulitnya, marinasi dengan kecap asin ala saya.
2. Kamu membutuhkan 3 sdm margarin utk menumis.
3. Siapkan Nasi.
4. Kamu membutuhkan 1.5 gelas beras putih.
5. Kamu membutuhkan 0.5 gelas beras ketan putih.
6. Siapkan 3 sdm EVOO.
7. Kamu membutuhkan 3 sdm chia seed (opt, buah nambah gizi aja. Wkwk).
8. Siapkan 5 sdm bon nori/ nori bubuk/ kulit salmon yg sudah dihoreng dan dipotong kecil2.
9. Siapkan 3 sdm kecap asin ala saya.
10. Siapkan Kecap asin ala saya.
11. Siapkan 8 sdm saus tiram.
12. Siapkan 2 sdm air putih.
13. Kamu membutuhkan 1/4 sdt bawang putih bubuk.
14. Kamu membutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
15. Kamu membutuhkan 1/4 sdt himsalt.
16. Siapkan 1/4 sdt jahe bubuk.
17. Siapkan Saus/topping.
18. Kamu membutuhkan 8 sdm mayonnaise.
19. Siapkan 1 sdm saus sambal.
20. Kamu membutuhkan 4 sdm saus tomat (sy tdk pakai).
21. Siapkan Secukupnya keju mozarella.
22. Kamu membutuhkan Secukupnya keju cheddar.

Salmon Mentai Instruksi

1. Masak duo beras dengan air sampai di garis 0.4 pada panci rice cooker..
2. Sambil menunggu nasi matang, buat dulu kecap asinnya. Campurkan semua bahan, masak di dalam panci sampai semua tercampur dan mendidih. Sisihkan..
3. Marinasi salmon tanpa kulit dengan kecap asin ala saya, diamkan selama 5-10 menit, potong-potong, lalu tumis di atas teflon dengan margarin sampai matang. Jika suka yang juicy, cukup setengah matang saja..
4. Setelah nasi matang, campurkan evoo, kecap asin ala saya, chia seed, dan bon nori. Aduk rata..
5. Campurkan semua bahan saos, masak dalam api hingga mendidih..
6. Tata nasi dalam wadah, salmon, lalu saus. Tambahkan bon nori di atasnya. Selamat menikmati :).