Cara Mudah Menyiapkan Delicious #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed)

#19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed).

Kamu dapat membuat #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan #19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed)

1. Siapkan Bumbu untuk salmon:.
2. Kamu membutuhkan 150 gram salmon (sashimi grade) potong kotak-kotak sekitar 2cm x 2cm.
3. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap asin Kikkoman untuk marinasi ikan.
4. Kamu membutuhkan 2 sdm unsalted butter untuk menumis salmon.
5. Siapkan Bumbu untuk nasi:.
6. Siapkan 2 porsi nasi putih, saya pakai beras jepang Koshihikari, dimasak biasa dengan rice cooker.
7. Siapkan 1 sdm kecap asin.
8. Siapkan 1 sdt wijen.
9. Siapkan 1 sdm bubuk cabe nanami togarashi.
10. Siapkan Bahan topping:.
11. Kamu membutuhkan 200 ml mayones jepang.
12. Siapkan 2 slice keju mozzarela, saya pakai merk Bridel.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt saus tomat.
14. Kamu membutuhkan 1 sdm saus sambal.
15. Siapkan 2 lembar nori.

#19 Salmon Mentai Don (no blow torch needed) Tata cara

1. Setelah salmon dipotong-potong, marinasi dengan kecap asin selama kurang lebih 30 menit didalam kulkas. Setelah itu tumis ikan yang sudah dimarinasi, sebentar saja kurang lebih 2 menit sambil sesekali diaduk..
2. Aduk rata nasi dengan minyak wijen dan kecap asin, tata di mangkuk dan taburi dengan nanami togarashi..
3. Tata salmon diatas nasi. Kemudian letakkan keju slice diatas salmon. Masukkan ke microwave selama 20 detik, hanya untuk melumerkan keju..
4. Aduk rata mayones, saus tomat dan saus sambal. Ratakan diatas salmon dan keju. Masukkan lagi ke microwave selama 20 detik. Gunakan gunting untuk memotong tipis-tipis nori dan taburkan diatas nasi. Lalu sajikan..