Cara Mudah Menyiapkan Delicious Salmon Kani Mentai extra Mozzarella

Salmon Kani Mentai extra Mozzarella.

Kamu dapat membuat Salmon Kani Mentai extra Mozzarella menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Salmon Kani Mentai extra Mozzarella

1. Siapkan Bahan Nasi:.
2. Siapkan 4-5 centong nasi putih.
3. Kamu membutuhkan 5 sdm kecap asin (aku merk Kikkoman).
4. Kamu membutuhkan 2 sdm mirin (aku merk Kikkoman).
5. Kamu membutuhkan Bahan Salmon:.
6. Siapkan 400 gr salmon fillet tanpa kulit.
7. Kamu membutuhkan 1/2 jeruk nipis.
8. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
9. Siapkan 2 sdm kecap asin (Kikkoman).
10. Siapkan 1/2 sdt brown sugar.
11. Siapkan Bahan Saus:.
12. Siapkan 8 sdm mayonnaise (aku merk Kewpie).
13. Siapkan 2 sdm bubuk cabe/togarashi (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera).
14. Siapkan 2 sdm saus sambal.
15. Siapkan 1 sdm saus tomat.
16. Siapkan 1 sdm mirin.
17. Kamu membutuhkan Additional toppings:.
18. Siapkan 1 lembar nori, potong kotak besar2 (aku merk Manjun Yaki).
19. Siapkan 5-6 bh crabsticks, iris/suwir tipis2.
20. Siapkan 1 pak jamur enoki, potong akarnya, cuci bersih.
21. Siapkan secukupnya mozzarella, boleh potong tipis2 atau diparut.

Salmon Kani Mentai extra Mozzarella Instruksi

1. Nasi: Campurkan semua bahan, aduk sampai rata. Koreksi rasa.
2. Salmon: Potong miring salmon dengan tebal kurleb 1cm. Marinasi salmon dengan bahan2 untuk salmon selama minimal 30 menit.
3. Setelah 30 menit, panaskan wajan api sedang-besar. Tumis salmon sebentar saja, 30 detik untuk tiap sisi. Sisihkan.
4. Saus: Campur seluruh bahan saus. Koreksi rasa, kalo dirasa kurang pedas boleh tambah bubuk cabe/saus sambal. Masukkan saus ke piping bag.
5. Plating time! Tata nasi terlebih dahulu, mampatkan ke dasar loyang/aluminium foil. Tambahkan potongan nori diatasnya, lalu jamur enoki, lalu suwiran crabstick, lalu potongan salmon. Last but not least, tuang saus diatasnya.
6. Bake dg suhu 180 derajat selama 10 menit api atas bawah, cek jangan sampe gosong.
7. Setelah 10 menit, keluarkan loyang, taburkan mozzarella. Ubah mode oven ke api atas. Bake lagi selama 5-10 menit sampai mozzarella sudah melted.
8. Garnish dengan taburan nori yg dipotong kecil2. Ta-da! Jadi deh! Beneran ini enak banget, aku recommend marinasi & tumis salmon dulu yaa, krn pas dimakan tuh salmonnya enak, ngga hambar 😍 Selamat mencobaaa! Jgn lupa share recook kalian yaaa 🥰.