Cara Memasak Appetizing Salmon Mentai Rice

Salmon Mentai Rice.

Kamu dapat memasak Salmon Mentai Rice menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Salmon Mentai Rice

1. Siapkan 400 gr salmon fillet tanpa kulit, diiris-iris setebal 1 cm.
2. Siapkan 4 sdm kecap shoyu.
3. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
5. Siapkan Bahan Nasi.
6. Siapkan 3 porsi nasi putih.
7. Kamu membutuhkan 2 bgks rumput laut kering, blender halus.
8. Siapkan 1 sdm kecap shoyu.
9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
10. Kamu membutuhkan Bahan Toppings.
11. Siapkan 6 sdm mayo (boleh ori, boleh pedas).
12. Kamu membutuhkan 2 sdm tobiko.
13. Kamu membutuhkan 2 sdm bubuk rumput laut.

Salmon Mentai Rice Tata cara

1. Marinasi salmon fillet dengan shoyu, minyak wijen dan gula pasir. Diamkan kurleb 30 menit. (note : saya ikut marinasi kulit salmon karena masih no idea mau diapain kulitnya biar gak wasted hehe).
2. Setelah dimarinasi, masak salmon tanpa minyak di wajan anti lengket. Tingkat kematangan sesuai selera, tapi kalo saya cukup half done..
3. Campur nasi dengan shoyu, minyak wijen dan bubuk nori..
4. Susun di wadah tahan panas (atau pakai aluminium foil juga bisa) dengan urutan : nasi + salmon. Campur mayo dengan tobiko. Tuang saus toppings di atasnya. Boleh ditambah bubuk nori atau wijen sesuai selera. Untuk toppings ini sebenernya variatif banget sih, bisa pake crab stick, jamur enoki, dll apa aja sesuai selera..
5. Panggang dengan oven 180 dercel, api atas, kurleb 15 menit..
6. Enjoy!.
7. Note : versi Ibu nasinya diganti kentang kukus 😝.