Fried rice golden egg with shrimp ala din t*i fung / nasi goreng telur udang.
Kamu dapat membuat Fried rice golden egg with shrimp ala din t*i fung / nasi goreng telur udang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Fried rice golden egg with shrimp ala din t*i fung / nasi goreng telur udang
- Kamu membutuhkan Udang.
- Siapkan 10-15 bh udang vaname kupas (saya punya kecil).
- Kamu membutuhkan 1 sdt gula.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt baking powder/baking soda.
- Siapkan Air.
- Kamu membutuhkan Nasi goreng.
- Kamu membutuhkan 4 cup nasi putih hari kemarin (short grain agar lebih mirip).
- Siapkan 5 bh telur ayam.
- Siapkan 2 btg daun bawang.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Kamu membutuhkan 1 sdt bubuk kaldu.
- Kamu membutuhkan Minyak goreng.
Fried rice golden egg with shrimp ala din t*i fung / nasi goreng telur udang Tata cara
- Siapkan untuk udang potong bagian tengahnya(jalur kotorannya) lalu siapkan wadah yang berisi gula dan baking powder kemudian aduk lalu masukan udang kewadag tersebut kemudian simpan dikulkas selama 30 menit-1 jam.
- Setelah itu udangnya dikeluarkan dikulkas siapkan wajan dan sedikit minyak untuk mematangkan udang selama 1 menit untuk 1 bagian sisi jangan di masak terlalu matang (karena mau digoreng lagi bersama nasi goreng) lalu tiriskan.
- Untuk nasi gorengnya, siapkan wajan kemudian minyak goreng lalu masak telur kocok setengah matang sampai bagian bawah telur sedikit sudah berubah langsung (agar warna telur bisa menyatu langsung ke nasi) masukkan nasi putihnya di medium heat agar nasi tidak gosong.
- Aduk merata nasi gorengnya lalu tambahkan udang tambahkan kecap asin dan bubuk kaldu aduk sampai merata dan terakhir masukkan daun bawang yang sudah di potong kemudian aduk sampai 5 menit lalu.
- Nasi goreng siap di hidangkan.