Resep: Lezat Salmon Mentai

Salmon Mentai.

Kamu dapat membuat Salmon Mentai menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Salmon Mentai

1. Kamu membutuhkan Mayonaise.
2. Siapkan 200 gr Kewpie Original Mayo.
3. Siapkan 1,5 sdm saos sambal.
4. Siapkan 1 sdt saos tomat.
5. Kamu membutuhkan Topping/Isian.
6. Kamu membutuhkan 200-350 gr salmon.
7. Kamu membutuhkan 5 buah crab stick.
8. Siapkan 4 sdm shoyu kikkoman sushi sashimi (pakai yg ini krn asinmya lebih light drpd shoyu biasa).
9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
10. Siapkan Nori secukupnya untuk layering.
11. Siapkan Nasi hangat.

Salmon Mentai Tata cara

1. Potong salmon bentuk dadu (sekitar 2-3cm). Potong crabstick tipis-tipis seperti korek. Marinate salmon dan crab stick dengan shoyu dan minyak wijen selama 15-30 menit.
2. Siapkan adonan topping mayo dengan piping bag (atau plastik biasa yg di gunting ujungnya) agar lebih mudah spreading mayo nya.
3. Aduk 200gr mayonaise kewpie, saos sambel, saos tomat sampai rata.
4. Layer 1: Nasi hangat (harus yg hangat) Layer 2: Nori Layer 3: Salmon & crab stik yg sudah di marinasi Layer 4: Mayonaise. Pastikan semua bagian tertutup. Bisa pakai tobiko/nori untuk garnish.
5. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180-200 derajat selama 20 menit.