Resep: Yummy Salmon Mentai Rice

Salmon Mentai Rice.

Kamu dapat memasak Salmon Mentai Rice menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Salmon Mentai Rice

1. Siapkan 4 potong Salmon.
2. Siapkan 1/2 buah Lemon.
3. Kamu membutuhkan 2 Lembar Nori (sebagian dipotong panjang dan sebagian dipotong kecil-kecil) (Saya pakai merek Mamasuka).
4. Siapkan Sedikit Olive Oil (untuk numis Salmon).
5. Kamu membutuhkan Campuran Nasi.
6. Siapkan 2 porsi Nasi Putih.
7. Siapkan 2 sdm Kecap Asin Jepang (Saya pakai merek Kikkoman).
8. Kamu membutuhkan Secukupnya Mentega.
9. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
10. Kamu membutuhkan Secukupnya air (agar nasi lebih lembut).
11. Siapkan Campuran Mayo.
12. Siapkan 2 sdt Tobiko (Telur Ikan).
13. Siapkan 5 sdm Mayonnaise Original (Saya pakai merek Kewpie).
14. Kamu membutuhkan 1 sdm Mayonnaise Keju/Cheese Spread Original (Saya pakai merek Kewpie) (selera).
15. Siapkan 2 sdm Saus Sambal botol (selera).
16. Siapkan Secukupnya Bubuk Cabai.

Salmon Mentai Rice Instruksi

1. Pertama-tama saya bikin campuran mayo dulu. Lalu saya potong salmon jadi 4 bagian (karena cuma mau bikin dua porsi). Lalu saya balurin salmonnya pakai air perasan lemon (biar engga amis). Oiya, ukuran berapa potong salmon tergantung ukuran wadah alumuniumnya yaa!.
2. Setelah itu baru saya masak salmonnya dengan sedikit olive oil dan api kecil. Pokoknya jangan kelamaan (daging salmon engga enak kalau dimasak lama).
3. Kemudian saya suka nasinya dibikin seperti nasi goreng, tapi saya tambah air sedikit agar makin pulen (selera), dan saya masukan mentega sampai wangi, terus saya tambahin kecap asin jepang, dan kaldu jamur. Jangan lupa diicip, sesuaikan rasa asin dengan selera. Aduk rata, sisihkan..
4. Lalu nasi ditaruh di alumunium foil. Dan diatasnya taburin potongan nori yang sudah dipotong panjang-panjang tadi..
5. Kemudian taruh potongan salmon diatas nasi dan nori, masing-masing alumunium saya kasih 2 potong salmon. Lalu tutupi salmon dengan campuran mayo (agak banyak biar nutupin semua😋).
6. Terakhir saya menggunakan blow torch untuk membakar mayo, cukup dibakar sampai warna mayo sudah rata kecoklatan, lalu taburkan potongan nori diatasnya. Sajikan! ❤️.