Cara Memasak Lezat Salmon Kani Mentai Rice (Mentaiko)

Salmon Kani Mentai Rice (Mentaiko).

Kamu dapat memasak Salmon Kani Mentai Rice (Mentaiko) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Salmon Kani Mentai Rice (Mentaiko)

1. Kamu membutuhkan Bumbu Nasi.
2. Kamu membutuhkan Nasi.
3. Siapkan 1 sdm Sushi seasoning / cukup basah.
4. Siapkan secukupnya Gula Garam.
5. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Kecap asin kikkoman.
6. Siapkan Bumbu Mayo.
7. Siapkan 2 sdm Mayonaise jepang (pakai kewpie).
8. Siapkan secukupnya Sriracha (bisa diganti dengan saus sambal).
9. Siapkan 3 sdm Mayonaise putih biasa (merk apa saja).
10. Siapkan Tobikko sedikit (opsional).
11. Siapkan Isi.
12. Kamu membutuhkan Salmon.
13. Siapkan Crabstick.
14. Kamu membutuhkan Nori.
15. Kamu membutuhkan Jamur enoki.
16. Siapkan Olive oil.

Salmon Kani Mentai Rice (Mentaiko) Instruksi

1. Rendam salmon dengan susu UHT untuk menghilangkan aroma amis (krn suami dan anak tidak suka bau amis dr ikan).
2. Potong kecil crabstick dan salmon dan panggang setengah matang / matang (opsional).
3. Pre heat over 170 derajat selama 10 menit.
4. Di wadah lain, masukan nasi - gula garam - sushi seasoning - kecap asin. Aduk hingga merata.
5. Dalam wadah lain, buat adonan mayo dengan mencampur semua bumbu utk membuat mayo mentaiko tsb diatas.
6. Tempatkan nasi lalu taruh salmon dan crabstick diatas nasi sebagai lapisan pertama. Di atasnya jamur enoki dan nori sebagai lapisan kedua. Terakhir adonan mayonaise sbg lapisan ketiga. Opsional diberikan nori & wijen diatas.
7. Panggang nasi mentaiko selama 10-15 menit. Lalu sajikan...