Salmon Kani Mentai Rice 🍥.
Kamu dapat membuat Salmon Kani Mentai Rice 🍥 menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Salmon Kani Mentai Rice 🍥
- Siapkan Saus mentai.
- Kamu membutuhkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 6-7 sendok makan mayonaisse (saya pakai thoussand island).
- Kamu membutuhkan 1 sendok makan fish roe/ telur ikan (bisa skip).
- Siapkan 1 sdt saus sambal (boleh ganti cabai bubuk).
- Kamu membutuhkan Racikan nasi.
- Kamu membutuhkan 1/2 sendok makan minyak wijen.
- Kamu membutuhkan 1 sendok rice vinegar / cuka beras.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan sesuka hati Nasi putih / nasi merah.
- Siapkan Racikan salmon.
- Siapkan fillet Salmon.
- Kamu membutuhkan 1 sendok makan Perasan jeruk lemon.
- Siapkan 1 sendok makan gula.
- Siapkan 1 sendok teh garam / garlic salt.
- Siapkan 1 sendok teh lada hitam (boleh skip).
- Siapkan Topping.
- Kamu membutuhkan Crabstick.
- Siapkan Jamur (optional).
- Siapkan Nori / rumput laut.
Salmon Kani Mentai Rice 🍥 Instruksi
- Marinasi salmon dengan perasan jeruk lemon, garam, gula, lada hitam. Diamkan 15 menit lalu panggang / airfry. Hingga matang.
- Masak nasi dan dinginkan sebentar sampai nasi suhu ruangan. Campur kan nasi dgn cuka beras, minyak wijen, garam & gula. Tambahan serpihan rumput lain dan aduk rata.
- Susun nasi di wadah alumunium. Nasi - satu lembar rumput laut - salmon - tambahkan topping.
- Buat saus mentai. Campur mayo, telur ikan / fishroe (kalau ada), garam, gula, saus sambal / bubuk cabai / boncabe..
- Tuang saus mentai ke lapisan atas nasi & topping lalu ratakan. Tambah keju sesuai selera dan panggang 5-7menit api atas 180 derajat. Taburkan serpihan nori / rumput laut dan kulit salmon goreng.