Resep: Sempurna Mentai Rice

Mentai Rice.

Kamu dapat membuat Mentai Rice menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mentai Rice

1. Siapkan Rice.
2. Siapkan 1,5 cup beras jepang.
3. Siapkan 1 sdm mirin.
4. Siapkan 2 sdm soy sauce.
5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt dashi bubuk.
7. Siapkan 1 iris Mentega.
8. Kamu membutuhkan Saus Mentai.
9. Kamu membutuhkan 200 gr mayonaise.
10. Kamu membutuhkan 2 sdm fish roe.
11. Siapkan 1 sdm mirin halal.
12. Siapkan 1 sdt gula pasir.
13. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
14. Siapkan 1/2-1 sdm bubuk cabe Jepang.
15. Kamu membutuhkan Topping.
16. Kamu membutuhkan 2 batang crab stick.
17. Siapkan 100-150 gr salmon.
18. Siapkan 1 bks Nori.
19. Siapkan secukupnya Aonori.

Mentai Rice Instruksi

1. Nasi dimasak sesuai selera, setelah matang aduk dengan mirin, gula pasir,dashi, soy sauce, Mentega, lalu tata di dasar pinggan atau aluminum khusus ya.
2. Tata Nori diatas nasi hingga tertutup.
3. Tata salmon iris dan crabstic, panggang atau torch bagian ikan dan crabstck.
4. Siapkan saus mentainya, letakkan diatas salmon dan crab stick. Lalu panggang api atas hingga Mentai matang keemasan atau torch bagian atas saus mentainya.
5. Siap di sajikan. sebelumnya beri sisa Nori, fish roe, Dan aonori.