Cara Mudah Membuat Sempurna Bolu Kukus Gula Aren

Bolu Kukus Gula Aren.

Kamu dapat membuat Bolu Kukus Gula Aren menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bolu Kukus Gula Aren

1. Siapkan 250 gr Tepung Terigu Protein Sedang (me : segitiga biru).
2. Siapkan 200 gr Gula Aren.
3. Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
4. Siapkan 2 btr Kuning Telur.
5. Siapkan 1/4 sdt Garam.
6. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
7. Siapkan 1/2 sdt Soda Kue.
8. Siapkan 100 ml Minyak Goreng.
9. Siapkan 2 lbr Daun Pandan.
10. Siapkan 200 ml Air.

Bolu Kukus Gula Aren Tata cara

1. Rebus Gula Aren dan daun pandan dengan 200 ml air sampai mendidih. Tunggu sampai dingin.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai larut (bisa menggunakan mixer atau whisker).
3. Setelah gula larut masukan larutan gula Aren. Kocok dengan kecepatan rendah.
4. Masukan terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan Baking Powder, soda kue dan garam. Kocok dengan kecepatan rendah sampai terigu habis.
5. Matikan Mixer lalu Masukan minyak Goreng secara perlahan. Aduk dg spatula sampai tercampur rata.
6. Panaskan Kukusan..
7. Siapkan cetakan bolu kukus. Beri cake case/paper cake sesuai besar cetakan..
8. Isi cetakan sampai penuh sampai selesai..
9. Kukus selama 20 menit..
10. Jika sudah 20 menit Angkat dan sajikan.