Resep: Delicious Panacotta Gula Aren

Panacotta Gula Aren.

Kamu dapat membuat Panacotta Gula Aren menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Panacotta Gula Aren

1. Siapkan 500 ml whipping heavy cream.
2. Kamu membutuhkan 100 ml susu cair dingin.
3. Siapkan 60 g gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt vanila extract.
5. Siapkan 10 g galatin sheet.
6. Siapkan Gula.
7. Kamu membutuhkan 250 g Gula aren.
8. Kamu membutuhkan 500 ml Air.
9. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Panacotta Gula Aren Tata cara

1. Siapkan galatin sheet lalu rendam didalam air es sampai lunak. Harus air es karena jika didalam air anget akan meleleh..
2. Campur heavy cream, susu cair, gula dan vanilla dalam panci diatas api sedang aduk sampai mendidih..
3. Matikan api jika sudah mendidih lalu ambil galatin dari rendaman air es. Masukkan ke dalam campuran susu dan diaduk sampai galatin cair dan bercampur dengan campuran cair. Tunggu sampai benar benar dingin. Lalu saring supaya sisa sisa galatin tidak ikut ke dalam cetakan. Tuang ke dalam gelas atau cetakan panacotta. Tutup lalu masukkan kulkas selama 6 jam minimal..
4. Buat gula aren cair: didihkan air sampai mendidih masukkan gula aren dan daun pandan. Aduk sampai mengental..
5. Cara menghidangkan tuang sedikit gula aren cair ke atas panacotta. Siap dinikmati. Selamat mencoba!.