Es Kopi Susu Gula Aren (Kopi Kekinian).
Kamu dapat memasak Es Kopi Susu Gula Aren (Kopi Kekinian) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Es Kopi Susu Gula Aren (Kopi Kekinian)
- Siapkan 125 ml Susu ultra full cream.
- Siapkan 🔸Bahan Karamel/ Gula.
- Kamu membutuhkan 1 buah gula aren (50 g).
- Siapkan 5 sdm air hangat (50 g).
- Kamu membutuhkan 🔸Bahan Cairan Kopi.
- Siapkan 3 sdm munjung kopi bubuk (me: kapal api).
- Siapkan 8 sdm air hangat.
- Kamu membutuhkan Secukupnya es batu.
Es Kopi Susu Gula Aren (Kopi Kekinian) Tata cara
- Siapkan bahan2 (abaikan susu ultra nya nyempil jd double/ harusnya 1 aja cukup kok)..wkwk.
- Sisir gula aren bersama 5 sdm (50 ml) air hangat. Aduk2 hingga mencair. Kemudian saring, agar bersih dr ampas. Diamkan..
- Rebus 3 sdm kopi bersama 8 sdm air hangat, aduk2 hingga mendidih dan buih memutar. Saring kopi dengan saringan bila perlu lapisi dengan tissu agar benar2 bersih dari bubuk/ ampasnya..
- Tuangkan gula ke gelas, masukkan es batu secukupnya, tambahkan susu segar (me 125 ml) atau setara 12 sdm an. Terakhir masukkan cairan kopi perlahan agar susunan berlapis/ tidak langaung ambyar..hehe.
- Terakhir aduk dan siap dinikmati.. Ini takaran versi akuu, paling ideal menurut lidah akuu.. Susunya terasa, aroma dan pahitnya kopinya masih kuat, tapi tetep maniss.. selamat mencobaa..slrpppppp 🥤🥤.