Resep: Delicious Putu Mayang saus Gula Aren

Putu Mayang saus Gula Aren.

Kamu dapat membuat Putu Mayang saus Gula Aren menggunakan 12 bahan dan 13 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Putu Mayang saus Gula Aren

1. Kamu membutuhkan Bahan Adonan:.
2. Kamu membutuhkan 500 gr Tepung Beras.
3. Siapkan 5 sdm Tepung Tapioka / Sagu.
4. Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
5. Siapkan 1/2 buah kelapa.
6. Siapkan 1 sdt Garam.
7. Siapkan 2 sdt Pewarna Makanan.
8. Siapkan Bahan Saus:.
9. Kamu membutuhkan 1/4 kg Gula Aren.
10. Siapkan 1 sdm Tepung Tapioka / Maizena.
11. Siapkan 250 ml air.
12. Kamu membutuhkan 1 helai daun pandan.

Putu Mayang saus Gula Aren Tata cara

1. Bersihkan ½ buah kelapa dan parut. Lalu siram dng air untuk diambil santannya..
2. Masukan semua bahan adonan ke dalam wajan, kecuali pewarna makanan..
3. Lalu masukan santan sedikit demi sedikit..
4. Nyalakan kompor, lalu taruh wajan yg sudah berisi bahan adonan dan santan. Aduk hingga merata dan mengental..
5. Setelah dirasa cukup, matikan kompor dan angkat. Lalu masukan ke dalam wadah berupa mangkuk..
6. Siapkan 2 magkuk berbeda, yg 1 khusus untuk warna putih polos. Yg 1 lg masukan pewarna hijau..
7. Aduk hingga warna tercampur rata..
8. Setelahnya, masukkan ke dalam cetakan putu mayang. Atau ke dalam plastik yg ujungnya digunting kecil..
9. Bentuk sesuai keinginan, lalu kukus..
10. Kukus sekitar 5 menit, hingga tekstur menjadi empuk. Lalu angkat..
11. Untuk saus. Masukan gula, air, pandan, lalu aduk hingga mendidih..
12. Setelah mendidih, masukan tepung tapioka / maizena utk mengentalkan. Jangan lupa cairan gula disisihkan dalam mangkuk kecil utk diaduk dng tepung. Baru masukkan kembali ke panci. Setelah itu angkat..
13. Putu mayang siap disajikan bersama sausnya...