Resep: Sempurna Puding Jagung Gula Aren

Puding Jagung Gula Aren.

Kamu dapat membuat Puding Jagung Gula Aren menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Puding Jagung Gula Aren

1. Kamu membutuhkan 1 Bungkus Agar-agar Plain.
2. Siapkan 250 Gram Jagung Manis.
3. Siapkan 150 Gram Gula Aren.
4. Siapkan 5 sdm Gula Pasir.
5. Kamu membutuhkan 2 sdm Tepung Maizena.
6. Kamu membutuhkan 2 Lembar Daun Pandan.
7. Siapkan 2 Bungkus Santan Bubuk.
8. Siapkan Garam Halus.
9. Kamu membutuhkan Air.

Puding Jagung Gula Aren Instruksi

1. Blender jagung manis dan 1 lembar daun pandan bersama 300 Ml air sampai halus untuk memperoleh pure jagung pandan. Setelah itu saring dan sisihkan..
2. Buat larutan gula aren dengan mendidihkan 300 Ml air lalu tambahkan gula aren dan 1 lembar daun pandan. Masak hingga gula aren larut sempurna, saring dan sisihkan..
3. Larutkan santan bubuk bersama tepung maizena sampai kedua bahan tercampur sempurna dan tidak menggumpal..
4. Campurkan 5 sdm gula pasir dengan 1 bungkus agar-agar bubuk aduk hingga rata. Hal ini bertujuan supaya bubuk agar-agar tidak menggumpal ketika dimasak..
5. Campurkan semua bahan pada step 1-4 kedalam panci. Masak hingga mendidih (Harus sering diaduk agar santan tidak menggumpal). Setelah mendidih, angkat dan tuangkan dalam cetakan..
6. Setelah teksur puding memadat, masukkan kedalam pendingin. Tunggu hingga 2 Jam, plating dan sajikan..
7. Takaran Gula pada resep ini sesuai dengan tingkat kemanisan selera saya. Silahkan disesuaikan ya 😊.