Bolu Gula Aren.
Kamu dapat memasak Bolu Gula Aren menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Bolu Gula Aren
- Siapkan 4 butir telur.
- Kamu membutuhkan 1/3 SP atau Ovalet.
- Siapkan 30 ml air (1/3 gelas biasa).
- Siapkan 150 gr gula aren (atau sesuai selera), sisir halus.
- Siapkan 180 gr tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 100 gr mentega dicairkan.
- Kamu membutuhkan 2 bks vanili bubuk.
- Kamu membutuhkan 30 gr susu bubuk.
Bolu Gula Aren Instruksi
- Siapkan baskom yg sudah dicuci bersih. Pastikan baskom tidak berminyak, krn bisa membuat bolu tidak mengembang. Siapkan juga cetakan bolu yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Hidupkan kompor dan panaskan kukusan. Jangan lupa, tutup kukusan harus dilapisi kain bersih agar tidak ada air yang menetes pada adonan..
- Masukkan telur, Ovalet/SP, dan vaanili ke dalam baskom. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kurang lebih 7 menit..
- Setelah mengembang, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan air, mixer dengan kecepatan rendah..
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan mentega cair dan gula aren sisir, aduk dengan spatula hingga rata..
- Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus kurang lebih 45 menit. Cara test jika sudah matang adl menggunakan tusuk gigi, ditusukkan pada bolu, jika sudah kalis/tdk ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, artinya sudah matang..