44. Bubur Sumsum Gula Aren.
Kamu dapat membuat 44. Bubur Sumsum Gula Aren menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 44. Bubur Sumsum Gula Aren
- Kamu membutuhkan Bubur:.
- Siapkan 5 sdm tepung beras (sy nggiling sendiri).
- Kamu membutuhkan 700 ml santan kental (sy 1 sct santan instan di campur air hingga 700 ml).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Saus gula:.
- Kamu membutuhkan 2 keping kecil gula aren.
44. Bubur Sumsum Gula Aren Tata cara
- Bubur sumsum : campur semua bahan, masukkan santan setengah bagian, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, lalu nyalakan kompor..
- Aduk hingga adonan mengental, tambahkan sisa santan bertahap. Aduk rata. Ulangi proses ini sampai donan terasa lembut dan halus, tidak ada adonan yg bergerindil..
- Tunggu sampai adonan meletup, lalu matikan kompor. Tata di mangkuk selagi adonan panas.
- Saus gula : sisir gula aren, masukkan ke panci, nyalakan kompor dg api super kecil. Note: tanpa air yah.
- Tunggu sampai gula larut, aduk sebentar untuk memastikan tidak ada gula yg menggumpal. Lalu tambahkan 1 sdm air matang, aduk rata lalu matikan kompor..
- Tuang saus gula panas-panas ke mangkuk bubur yg sudah ditata. Karna saus akan mengental apabila sudah dingin. Note : apabila saus mengental dan akan digunakan lagi, saus bisa dihangatkan dan ditambah ½ sdm air matang..
- Semangkuk bubur sumsus gurih legit siap menemani aktivitas weekend kitah....