Es Kopi Alpukat Gemez.
Kamu dapat memasak Es Kopi Alpukat Gemez menggunakan 5 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Es Kopi Alpukat Gemez
- Siapkan 2 buah alpukat (ukuran sedang, lihat foto).
- Siapkan 2 sendok makan Nescafe Classic.
- Siapkan 2 sendok makan Gula Pasir.
- Siapkan 2 sendok susu kental manis.
- Siapkan sesuai selera Coklat Bubuk.
Es Kopi Alpukat Gemez Tata cara
- Alpukatnya beli masih mentah, perlu 2-5 hari nunggu matang :D.
- Supaya mempercepat proses matang, potong ujung alpukat dan tutup dengan tisu (selotip). jangan sampe ada celah potongan, pastikan tertutup sempurna..
- Tanda alpukat matang, lunak ketika di pencet. Jangan tunggu terlalu matang, karna alpukat cepat busuk..
- Kerok 2 butir alpukat (berarti 4 bagian, karna 1 buah dibelah 2). Tambahkan 250ml air dan blender..
- Saya menambahkan 1 bungkus coklat bubuk beng-beng, bisa juga Milo, Ovaltine, dll. Btw jika ingin mempertahankan warna hijau coklatnya jangan di blender..
- Jika suka manis, tambahkan 2 sendok makan susu kental manis. Setelah blend rata, pindahkan ke mangkok atau gelas..
- Sekarang kita akan buat lapisan atasnya (kopi dalgano). Saya buat tanpa menggunakan mixer, cukup pakai saringan kawat. Masukan Kopi, Gula dan Air Panas, masing-masing 2 sendok makan..
- Aduknya musti sabar, jika capek istrirahat dan aduk kembali. Hasilnya kurang lebih spt gambar ini..
- Tuangkan kopi keatas alpukat. Tambahkan butiran gula pasir / cerez, biar cakep aja. Bisa juga astor, biskuit, dll..
- Sesuai namanya "Es", kamu bisa menambahkan es kotak dalam alpukat-nya sebelum ditutup dgn lapisan kopi atau di blender es-nya bersama alpukat. Klo saya, tanpa es, tapi saya dinginkan dulu di freezer (agak beku) baru di makan. Cara makannya terserah mau di aduk / tidak..