Es Kopi Santan.
Kamu dapat memasak Es Kopi Santan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Es Kopi Santan
- Siapkan 1 bks kecil kopi instan (Nescafe classic).
- Siapkan 180 ml air panas.
- Siapkan Kuah santan:.
- Kamu membutuhkan 1 bks kecil santan bubuk (sy: Sasa santan bubuk).
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
Es Kopi Santan Tata cara
- Seduh kopi hitam instan dgn 180 ml air panas, aduk rata & biarkan dingin. Setelah dingin, tuang ke dlm cetakan es batu, kmdn bekukan di dlm freezer..
- Masak air, gula pasir, sejumput garam & daun pandan sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan bubuk santan, aduk sampai bubuk santan larut, kmdn matikan api. Biarkan kuah santan dingin. Note: di resep asli pakai santan instan cair 65 ml (1 bks kecil) + 200 ml air..
- Penyelesaian: masukkan es batu kopi ke dalam gelas saji yg sudah dihias dgn palm sugar, kmdn tuang kuah santan, aduk rata. Note: utk menghias bibir gelas, basahi bibir gelas dgn air matang, kmdn tempelkan palm sugar/brown sugar..
- Sajikan & selamat mencoba..