Es Gabus "kopi susu". Selain aroma kopi, ada elemen lain yang menyumbang aroma spesial di resep es kopi ini: aroma gula aren dan kelapa. Bagi yang suka twist unik, kita tambahkan. Cara membuat ES KOPI SUSU KEKINIAN tanpa mesin espresso kali ini saya menggunakan mokapot bialetti brikka, resep ES KOPI SUSU KEKINIAN cukup mudah, kalian.
Resep es kopi susu tradisional menggunakan krimer kental manis sebagai campuran, sedangkan yang kekinian menggunakan susu cair full cream. Cara membuat es kopi susu kekinian sangat mudah karena dapat dibuat sendiri di rumah tanpa alat seduh khusus. Tiara juga membocorkan tips membuat es kopi yang super simpel lainnya dengan bahan-bahan rumahan. Kamu dapat membuat Es Gabus "kopi susu" menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Es Gabus "kopi susu"
- Siapkan 150 grm tepung hunkwe.
- Siapkan 700 Mill air.
- Siapkan 70 Mill susu kental manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 100 grm gula pasir.
- Siapkan 3 bungkus kopi ABC susu.
- Siapkan 1 tetes pewarna makanan kuning.
- Siapkan 12 lembar plastik bungkus.
- Siapkan 1 lembar plastik untuk alas cetakan.
Kata Tiara, bila sulit mendapatkan espresso "Lalu krimer bisa diganti santan, gula aren diganti susu kental manis, dan susu segar diganti UHT. Itu rasanya akan persis seperti es kopi gula. Es kopi susu tradisional mengandung susu yang sudah dipanaskan. Namun jika anda ingin membuat es kopi susu dengan teknik seduh dingin, sebaiknya gunakan susu dingin yang dikocok atau diblender hingga berbuih.
Es Gabus "kopi susu" Tata cara
- Siapkan bahan.
- Campurkan air, susu kental manis, garam, gula pasir, aduk rata, tuang pada wadah yang berisi tepung hunkwe tuang sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
- Bagi dua adonan beri kopi susu bubuk aduk rata dan saring lalu masak hingga meletup-letup kurang lebih 15 menit. Angkat dan tuang dlm cetakan. Campur adonan yang satunya dengan 1 tetes pewarna kuning aduk rata.
- Masak 15 menit hingga meletup-letup. Angkat dan tumpukan pada adonan pertama. Diamkan sebentar sampai lumayan dingin masukkan di kulkas tdk di freezer lo..(supaya gampang motongnya) setelah 1 jam potong2 sesuai selera dan Bungkus satu persatu. Masukkan ke dalam freezer bekukan. Siap Sajikan...
Es kopi susu kekinian (kadang disebut es kopi susu gula aren) adalah istilah untuk mencakup jenis racikan kopi yang mengandung susu dan gula aren. Racikan ini umumnya disajikan dingin dengan es dalam kemasan gelas plastik bertutup. Kedai kopi ini tawarkan es kopi susu kekinian yang sedap. Makin seru karena suasananya mirip taman untuk piknik. Mengintip menunya, Kopi Gawe tawarkan aneka minuman kopi.