Es Kopi Awan (ala Toko Djawa).
Kamu dapat memasak Es Kopi Awan (ala Toko Djawa) menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Es Kopi Awan (ala Toko Djawa)
- Siapkan Bahan foam.
- Kamu membutuhkan 1 sachet dancow vanilla.
- Siapkan 3,5 sdm krimer bubuk.
- Siapkan 100 gr es batu (hancurkan lebih dahulu sampai bentuknya kecil-kecil).
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula halus (atau sesuai selera, bisa diganti dengan gula pasir yang dicairkan).
- Siapkan 1 sdm susu full cream cair.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt sp.
- Kamu membutuhkan Bahan kopi.
- Siapkan 4 sachet kopi nescafe kemasan 2 gr (sebenarnya kopi yang aku pake itu robusta lembong, bisa juga pake kopi-kopi lain sejenis).
- Siapkan 2 sdt gula putih (atau sesuaikan dengan tingkat kemanisan foam).
- Kamu membutuhkan 2 sdt gula aren.
- Kamu membutuhkan Sedikit garam.
- Siapkan 1-2 sdt krimer bubuk (atau sesuai selera).
- Kamu membutuhkan secukupnya Air panas.
- Siapkan Secukupnya susu full cream cair.
Es Kopi Awan (ala Toko Djawa) Tata cara
- Campurkan bahan-bahan foam (kecuali sp).
- Mixer semua bahan sampai es mencair.
- Tambahkan 1/2 sdt sp.
- Mixer sampai foam mengembang lalu simpan untuk digunakan sebagai topping.
- Pada wadah terpisah, campurkan seluruh bahan-bahan kopi.
- Larutkan dengan sedikit air panas sampai kopi dan gula menyatu.
- Tambahkan susu full cream cair secukupnya (untuk 4 porsi).
- Masukkan kopi ke dalam 4 gelas terpisah.
- Masukkan es batu (secukupnya) ke dalam gelas.
- Tuangkan foam di atas gelas yang berisi kopi sampai foam memenuhi permukaan. Taburkan sedikit gula aren.
- Jika kurang manis, bisa ditambahkan gula cair ke dalam kopi.
- Kopi siap dinikmati!🤗.