Resep: Sempurna Vegetable pancake

Vegetable pancake.

Kamu dapat memasak Vegetable pancake menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Vegetable pancake

1. Siapkan 1 buah wortel iris korek api.
2. Siapkan 1 buah bawang bombay iris.
3. Kamu membutuhkan 4 lembar daun kol iris kasar.
4. Siapkan 1 batang daun bawang potong 3 cm.
5. Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu.
6. Siapkan 1-2 sdk teh royco.
7. Kamu membutuhkan Air 150 ml (secukupnya untuk mencampur tepung dg sayuran).
8. Kamu membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
9. Kamu membutuhkan Kuah saus:.
10. Siapkan 1 sdk kecap asin.
11. Siapkan 1 sdk cuka.
12. Kamu membutuhkan 1 sdk cabe bubuk (saya skip).
13. Siapkan secukupnya Wijen sangrai.
14. Siapkan (Sy tambah gula pasir 1/2 sdk, ga nahan asin asam nya).

Vegetable pancake Tata cara

1. Siapkan dan iris sayuran, campur sayur dengan tepung dan air, jangan sampai keenceran cukup membuat lekat seperti gambar ya (tips adonan bisa dibagi 2 kali memasak, karena kalau sekaligus, susahnya dalam membalikkan diatas teflon 😂 dan juga sy pakai teflon kecil).
2. Panaskan teflon anti lengket nya beri minyak 2-3 sdk makan dengan api agak besar, tuang adonan diatas teflon, buat tipis dan merata bisa dengan sendok, setelah gorengan bisa digerak-gerakkan kecilkan api, biarkan luarnya garing dan dalamnya matang, setelah dilihat kecoklatan seperti gambar balikkan, lalu tuangi tepi teflon dengan minyak lagi 1 sdk makan, matangkan sisi dibawahnya seperti tadi..
3. Vegetable pancake siap disajikan dengan dituangi saus atasnya (atau bisa dicocol saja jangan dituang karena sausnya asem seger tajam), anak saya kecil suka ya karena memang bakwan.