Cara Menyiapkan Sempurna Japanese Souffle Pancake Fluffy

Japanese Souffle Pancake Fluffy.

Kamu dapat membuat Japanese Souffle Pancake Fluffy menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Japanese Souffle Pancake Fluffy

1. Siapkan 3 kuning telur.
2. Siapkan 3 putih telur.
3. Siapkan 1/4 cup tepung terigu.
4. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
5. Kamu membutuhkan 4 sdm susu cair.
6. Kamu membutuhkan 3 sdm gula.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt vanila essence.

Japanese Souffle Pancake Fluffy Instruksi

1. Campur kuning telur, susu dan vanila essence lalu kocok.
2. Lalu campurkan tepung yang sudah di ayak terlebih dahulu lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Kocok putih telur hingga mengembang kaku lalu masukkan gula 1/3 bagian lalu kocok hingga mengembang masukkan sisa gula kocok lagi masukan gula lalu kocok kembali hingga mengembang kaku.
4. Masukkan 2 sdm adonan putih telur ke adonan kuning telur aduk merata menggunakan whisk. Lalu masukkan sisa adonan putih telur aduk perlahan menggunakan spatula dengan teknik folding ya.
5. Siapkan teflon anti lengket kuasi dengan sedikit minyak atau mentega lalu tuang adonan sebanyak 2sdm masak dengan api kecil dan tutup. Setelah 2 menit tambahkan kembali adonan 2-3 sdm agar adonan fluffy tutup kembali. Ketika pancake setengah matang balik pancake masak sebentar dengan api kecil lalu angkat.
6. Sajikan pancake dan tumpuk dengan selera lalu beri topping mapple sauce, butter, gula halus, buah dan es krim.