Cara Membuat Lezat Japanese Fluffy Pancake ala shelly

Japanese Fluffy Pancake ala shelly.

Kamu dapat membuat Japanese Fluffy Pancake ala shelly menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Japanese Fluffy Pancake ala shelly

1. Siapkan 35 gr Terigu.
2. Siapkan 20 gr Gula Pasir.
3. Kamu membutuhkan 2 butir Telur Ayam.
4. Kamu membutuhkan 25 ml Susu UHT.
5. Siapkan 1/2 sdt Vanili Bubuk.
6. Siapkan 1/3 sdt Baking Powder.
7. Siapkan Sejumput Garam.
8. Siapkan Topping.
9. Kamu membutuhkan Gula halus.
10. Kamu membutuhkan Madu.

Japanese Fluffy Pancake ala shelly Tata cara

1. Siapkan telur ayam, pisahkan Kuning dan putihnya di mangkok terpisah.
2. Aduk kuning telur hingga pecah rata kuningnya. Tambahkan susu cair dan vanili, aduk rata kembali. Campur baking powder dg terigu lalu ayak di atas adonan kuning telur. Tambahkan sejumput garam lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Mixer putih telur hingga berbusa tambahkan 1/3 gula lalu mixer lagi dg kecepayan sedang. Tambahkan gula lagi lalu mixer, kemudian habiskan sisa gula lalu mixer dg kecepatan tinggi hingga soft peak yg agak kaku (hampir stiff peak)..
4. Panaskan teflon dg api kecil agar panasnya merata. Sementara itu, campurkan 1/3 bg putih telur ke adonan kuning. Aduk balik hingga rata, kemudian tuangkan adonan tsb ke sisa putih telur. Aduk balik lagi hingga rata.
5. Olesi teflon dengan minyak goreng. Tuang 3 sdm adonan ke teflon, biarkan sekitar 1 menit, lalu tuangi lagi 1 sdm spy lebih fluffy. Tutup teflon sekitar 2-3 menit. Balik adonan, lalu tutup kembali sekitar 3-4 menit. Angkat. Sajikan dengan taburan gula halus atau coklat cair, madu, dll sesuai selera.