Cara Mudah Membuat Delicious Homemade Dorayaki

Homemade Dorayaki.

Kamu dapat memasak Homemade Dorayaki menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Homemade Dorayaki

1. Kamu membutuhkan 2 butir telur.
2. Kamu membutuhkan 4 sdm gula pasir (80 gram gula pasir).
3. Siapkan 13 sdm tepung terigu (130 gram tepung terigu).
4. Siapkan 1 sdm madu.
5. Siapkan 50 ml air.
6. Siapkan 1/2 sdt baking soda.

Homemade Dorayaki Instruksi

1. Mixer telur, gula dan madu sampai agak mengembang atau pucat (bisa juga memakai wishker, tidak perlu lama sampai mengembang seperti membuat cake yang penting lebih kental).
2. Masukkan tepung dan soda kue, aduk dengan whisk, secukupnya saja (adonan memang agak sedikit kasar tapi nanti akan menghalus setelah air masuk).
3. Masukkan air kemudian aduk lagi menggunakan whisk lalu diamkan 10 menit, aduk lagi.
4. Tuang adonan dengan sendok sayur ke wajan datar teflon yang sudah dipanaskan.
5. Bila sudah berpori, piggiran mulai mengering namun bagian tengah masih agak basah, balik. Panggang sebentar, angkat. Kira kira hasil bagian bawah setelah diangkat seperti gambar dibawah ini.
6. Penyelesaian : ambil 1 lembar kue dorayaki kemudian isi dengan isian favorit (saya pakai selai green tea) lalu tumpuk dengan 1 lembar kue dorayaki lagi. Tekan-tekan pinggirnya supaya menangkup. Kue dorayaki pun siap disajikan.