Telur Gulung.
Kamu dapat membuat Telur Gulung menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Telur Gulung
- Siapkan 5 telur ayam.
- Siapkan 1 sdm munjung tepung terigu/ tepung bumbu + 2 sdm air.
- Siapkan 1/2 buah wortel *potong kecil.
- Kamu membutuhkan 1/2 buah bawang bombay *potong kecil.
- Siapkan 1 buah daun bawang *iris tipis.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdh kaldu jamur *boleh skip.
- Siapkan Sedikit cabe merah jika suka *krn punya cabe yg sdh diblender saya pakai 1 sdt.
Telur Gulung Tata cara
- Tumis wortel & bawang bombay sampai wortel layu/tidak keras.
- Pecahkan telur dalam wadah, beri garam, lada & kaldu jamur lalu masukan daun bawang, wortel & bawang bombay aduk rata, kemudian masukan tepung bumbu kocok/aduk rata.
- Siapkan Teflon untuk mendadar telur, masukan secukupnya telur, setengah matang gulung telur, beri adonan telur lagi di tempat yg kosong.
- Gulung lagi, lakukan hingga ketebalan yg diinginkan.
- Setelah cukup ketebalannya, jangan langsung diangkat kita bolak balik hingga matang sampai kedalam.
- Setelah diangkat, potong2 telur sesuai selera.
- Selamat Mencoba....