Mie Goreng ala Saya.
Kamu dapat memasak Mie Goreng ala Saya menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Mie Goreng ala Saya
- Siapkan 3 bungkus mie pipih (saya pakai merk burung dara).
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 10 pcs bakso sapi, potong-potong.
- Siapkan 1 pcs otak-otak singapore, belah 2, iris miring.
- Siapkan 3 pohon caysim, potong-potong.
- Siapkan 3 bh wortel ukuran sedang,serut.
- Siapkan Air untuk merebus mie.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng mie.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Kamu membutuhkan Lada.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
Mie Goreng ala Saya Instruksi
- Siapkan air untuk merebus mie..panaskan sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan garam ke dalam air, aduk-aduk, lalu masukkan mie..rebus sampai setengah matang, angkat, tiriskan.
- Siapkan minyak untuk menggoreng mie..setelah minyak panas, tumis bawang merah sampai harum...
- Setelah bawang merah harum, masukkan bawang putih cincang..tumis sampai agak kekuningan...
- Setelah bawang putih kekuningan, masukkan bakso dan otak-otak..tumis sebentar saja,lalu masukkan caysim dan wortel..tumis sampai sayur agak layu...
- Setelah sayur agak layu, masukkan mie yg sudah direbus setengah matang..kecilkan sedikit api...
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, kaldu ayam, lada, gula dan garam..aduk rata, sambil pas-kan rasa dan menunggu mie matang sesuai selera kematangan masing-masing..bila sudah pas, mati kan api..sajikan..selamat makan...