Bola-Bola Tahu Mi.
Kamu dapat membuat Bola-Bola Tahu Mi menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bola-Bola Tahu Mi
- Siapkan Bahan:.
- Siapkan 5 bh/250gr Tahu.
- Siapkan 80 gr Terigu segitiga.
- Siapkan 3 bks Supermi Rasa Soto.
- Siapkan 3 bks Bumbu Supermi Rasa Soto.
- Siapkan 1 btr Telur.
- Siapkan 2 bh Bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 siung Bawang merah, haluskan.
- Siapkan 10 gr Seledri, iris.
- Kamu membutuhkan 70 gr Wortel, potong dadu kecil.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan Penyedap rasa secukupny.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Kamu membutuhkan Saus:.
- Siapkan 2 sdm Saus sambal.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Saus tiram.
- Kamu membutuhkan 1 sdm Kecap asin.
- Siapkan secukupnya Bon cabe.
- Siapkan 3 bh Minyak Supermi Rasa Soto.
- Siapkan 1 sdm Kecap.
- Siapkan 1 sdm/2sdm Air.
Bola-Bola Tahu Mi Tata cara
- Siapkan bahan. Siapkan mangkok/kom adonan, letakkan tahu didalamnya, hancurkan menggunakan gelas, hingga halus/lembut..
- Masukkan 1 btr Telur, wortel, seledri, bumbu Supermi Rasa Soto, merica, garam, bumbu yang telah dihaluskan (bw.merah & bawang putih), penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata..
- Setelah bumbu tercampur rata, tuangkan tepung segitiga ke adonan, aduk rata. Sisihkan..
- Hancurkan mi menggunakan Rolling Pin, tujuannya kepingan mi menjadi agak kecil. Sisihkan..
- Gunakan minyak goreng ke tangan agar adonan tidak lengket. Bulatkan. Taburkan ke kepingan mi, tekan & padatkan. Lakukan hingga selesai..
- Siapkan kuali/pan. Tuang minyak, panaskan. Goreng bola-bola tahu mi hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
- Saus: Ambil mangkok, campurkan semua bahan menjadi satu, Saus sambal, Saus tiram, Kecap asin, Kecap, Bon cabe, Minyak Supermi Rasa Soto, dan Air. Cicipi..
- Sajikan Bola-Bola Tahu Mi dipiring bersamaan dengan saus. 😘.