Resep: Yummy Mi gomak medan

Enak, Sehat, Bergizi and Lezat.

Mi gomak medan. Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat. Sementara ini gak perlu jauh-jauh ke Medan untuk mencicipinya. Contact mie gomak medan on Messenger.

Mi gomak medan Drink-eat-health Menikmati bandrek khas Medan dan mi-gomak - GRATISS Seberapa enak ? Bandrek Medan Bali, Jalan Pulau Roti, Pedungan, Denpasar City, Bali, Indonesia. Mi gomak paling nikmat dihidangkan dengan keadaan masih panas. Kamu dapat membuat Mi gomak medan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mi gomak medan

  1. Siapkan Mie lidi 400 gram.
  2. Kamu membutuhkan Kol.
  3. Kamu membutuhkan Sawi.
  4. Siapkan Daun sop.
  5. Siapkan Daun pre.
  6. Siapkan Kecap.
  7. Kamu membutuhkan 2 butir Telur.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 18 siung Bawang merah.
  10. Siapkan 8 siung Bawang putih.
  11. Siapkan 4 Kemiri.
  12. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
  13. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  14. Siapkan 1 ons Udang ebi.

Mi-nya memiliki tekstur yang Kuah dari mi gomak sedikit berminyak yang berasal dari santan. © Disediakan oleh Kompas.com Mi. Mi berwarna Kuning dan besar kadang dengan kuah bumbu ajaib kadang bumbu kacang ini dapat kalian temukan di seluruh sudut Kota Medan, Pagi Kalian tahu kenapa mi ini dinamakan Mi Gomak? Mie Gomak Medan Enak dan Pedas Beuut. Mie LIDI (mie gomak) kuah ciri khas medan & telor dadar saos tomat ala boru gultom.

Mi gomak medan Tata cara

  1. Rebus mie lidi dengan ditambahkan 3 sdm minyak ke dalam air rebusannya.
  2. Tumis bumbu halus, setelah agak matang masukkan telur diorak arik (maaf saya disini gak pakai telur) kelupaan.
  3. Lalu masukkan kol,setelah agak layu masukkan sawi daun pre.
  4. Mie nya setelah direbus ditiriskan lalu aduk campur dengan kecap.
  5. Lalu masukkan mie kedalam kuali campur dengan sayuran yang sudah dimasukkan tadi.
  6. Lalu masukkan garam,kaldu jamur dan daun sop.

Makanan ini mengingatkan saya sewaktu masih SD di Pematang Siantar, dijual oleh ibu-ibu (inang-inang) di luar sekolah (kenangan berpuluh tahun lalu). Mi gomak ini kerap dijadikan sebagai menu sarapan pagi di daerah-daerah tepian Danau Toba, mulai dari daerah Porsea, Laguboti, Balige, Tarutung hingga ke Tapanuli Selatan. Rempah khas Medan ini berbentuk seperti lada mungil berwarna hijau dengan rasa pedas dan asam. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.