Bumbu Mi Ayam Abang2. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Cara ny juga mudah Untuk kuah pawon rita pakai sisa tulang ayam untuk ayam dadu tadi ya.
Resep minyak atao minyak mi ayam khas wonogiri.. Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!. Entah kenapa mie ayam d kab. Kamu dapat membuat Bumbu Mi Ayam Abang2 menggunakan 21 bahan dan 1 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bumbu Mi Ayam Abang2
- Siapkan 250 gr ayam fillet, direbus dan disuwir2.
- Siapkan 750 ml air.
- Kamu membutuhkan 100 gr gula merah disisir.
- Siapkan 4 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan Bumbu geprek :.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Kamu membutuhkan 3 cm lengkuas.
- Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
Bandung rasanya kurang oke menurut me. Untung d pasar Ada yg jual mie untuk mie ayam. Untuk mienya saya beli yg sudah jadi, cuma toping, minyak bawang dan kuahnya saja yg saya buat sendiri. Untuk kuah mi ayam saya buat dari tulang ayam yg saya pisahkan dari dagingnya.
Bumbu Mi Ayam Abang2 Instruksi
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek, aduk rata hingga harum. Masukkan ayam suwir, aduk rata kembali. Tambahkan air, biarkan bumbu meresap kedlm suwiran ayam (masak dg api sedang). Setelah ait mendidih, masukkan gula merah, kecap, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, garam, merica dan kaldu bubuk. Test rasa. Kl sdh cukup, biarkan hingga air mendidih. Angkat dan diamkan hingga dingin..
Lihat juga resep Mie Ayam Abang Abang enak lainnya! Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam. Mie ayam bisa di dapatkan di pinggir jalan sampai restoran mewah. Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah. Namun banyak orang tidak mengetahui cara membuat bumbu mie ayam.