Mi Ayam Homemade. Btw ini pake ayam kamoung beneran ya bukan ayam negeri hehe. Baru sempet di eksekusi hari sabtu malam minggu 😆 Mie Ayam Kampung homemade by love ala aku (cielah love) 😂 Alhamdulillah suami dan anak²ku pada sukak. Semoga kalian yang recook juga suka. iii.
Tambahkan Air Mineral, memang keras, tapi lanjut terus uleni sampai rata. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Kamu dapat membuat Mi Ayam Homemade menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Mi Ayam Homemade
- Siapkan 1 . Dada ayam fillet 1 pcs utuh.
- Kamu membutuhkan 2 . Sawi 300 gram.
- Siapkan 3 .Mi kuning telor 2 pack.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 1 .Bawang merah 3 siung.
- Siapkan 2 .Bawang putih 3 siung.
- Kamu membutuhkan 3 .biji lada 1/2 sdt.
- Siapkan 4 .biji ketumbar 1/2 sdt.
- Siapkan 5 .Jahe 2 ruas jari.
- Siapkan 6 .lengkuas 2 ruas jari.
- Kamu membutuhkan 7 .Kemiri 2 biji.
- Siapkan 8 . Daun jeruk,daun salam @3 lembar, serai 1 batang.
- Siapkan 9 .Kecap,garam,penyedap rasa secukupnya.
- Siapkan 10 .minyak goreng 4 sdm.
- Siapkan 11 . Daun bawang 2 batang.Iris halus.
In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting. Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya! What do you eat with Mi Goreng? Feel free to eat it with other delicious Indonesian recipes, and jazz it up by adding more sauces or an egg.
Mi Ayam Homemade Tata cara
- Rebus dada ayam (1/2 matang). Sisihkan air rebusan ayam (akan dijadikan kaldu nntinya).Lalu dada ayam potong kecil sesuai selera. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,salam,serai. Lalu tumis bumbu yg dihaluskan dngan minyak goreng,masukkan daun jeruk,salam,serai.Setelah aroma bumbu keluar,masukkan daging,Tambahkan air secukupnya. Masak hingga daging matang.5 menit sebelum diangkat masukkan kecap,garam, penyedap rasa.Test rasa smpai dirasa pas. Lalu angkat/sisihkan.
- Rebus mi kuning,sawi hijau.Sisihkan.
- Siapkan kaldu. Air rebusan ayam dimasak kembali hingga mendidih,tambahkan penyedap rasa secukupnya.Taburkan daun bawang iris.
- Siap disajikan..
What Dishes to Serve with this Recipe? This dish is best served as an entree. Mie Ayam (Indonesian Chicken Noodle) or Bakmi ayam is an Indonesian dish of yellow wheat noodle (bakmi in Indonesian) topped with diced chicken meat (ayam), seasoned with soy sauce, and usually served with a chicken broth soup. The name is shortened to mie ayam or mi ayam. Mie Goreng Recipe (Indonesian Fried Noodles) with Chicken and Shrimp A good mie goreng is equal parts sweet, salty, and umami, and packed with fresh vegetables and tender chicken and/or shrimp.