Resep: Sempurna Mi Ayam Solo

Mi Ayam Solo. Mi yang digunakan adalah jenis mi pangsit atau Yamin yang kenyal dan lembut. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Ayam Bakar Wong Solo is very popular grilled chicken from central java.

Solo merupakan salahsatu kota yang memiliki resep mie ayam yang cukup khas. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Kamu dapat memasak Mi Ayam Solo menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mi Ayam Solo

1. Siapkan 1/2 bagian ayam.
2. Siapkan Mi telur.
3. Siapkan 1 ikat sawi.
4. Kamu membutuhkan 1 ikat daun bawang, iris tipis.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Kamu membutuhkan 2 cm lengkuas.
7. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
8. Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan secukupnya Merica.
12. Kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
13. Kamu membutuhkan 3 sdm gula merah yang telah disisir.
14. Siapkan secukupnya Kecap manis.
15. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
16. Siapkan 1 cm jahe.
17. Kamu membutuhkan secukupnya Gula pasir.
18. Siapkan Kuah.
19. Kamu membutuhkan 1 siung bawang putih.
20. Siapkan 1 siung bawang putih.
21. Siapkan Garam dan kaldu bubuk.
22. Siapkan Garam dan kaldu bubuk.

Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie Ayam Solo, Sentra PKL Taman Prestasi, Jl. Find Mie Ayam Solo menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.

Mi Ayam Solo Tata cara

1. Potong kecil-kecil ayam, rebus sebentar bersama tulangnya agar baunya hilang. Jika sudah panas dan air sudah keruh angkat, tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus menggunakan ulekan atau blender..
3. Tumis bumbu halus kedalam minyak panas, masukkan daun jeruk dan lengkuas, aduk-aduk hingga baunya harum..
4. Masukkan ayam yg telah ditiriskan kedalam tumisan bumbu..aduk-aduk hingga bumbu merata..
5. Masukkan air, kaldu bubuk, merica, irisan daun bawang, dan kecap..aduk dan biarkan hingga matang dan air menyusut. Angkat.
6. Rebus mi telur bersama potongan sawi hingga empuk. Jika sudah matang tiriskan dan tata kedalam mangkok..
7. Untuk kuah, cukup merebus irisan bawang, garam, kaldu bubuk dan sedikit irisan daun bawang..tunggu hingga matang..
8. Setelah kuah matang, dan mi sudah empuk. Tiriskan mi dan tata kedalam mangkok, tuang hasil olahan ayam sebagai topping dan taburi irisan daun bawang..
9. Mi ayam siap dihidangkan bersama pangsit goreng atau rebus. 😀.

Mi Ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur. Cara membuat mie ayam Solo: Rebuslah semua bahan untuk kaldunya hingga mendidih. Sangat mudah bukan resep mie ayam Solo paling maknyus ini untuk di coba? Setelah dilakukan penelusuruan, dilansir dari Radar Solo informasi tersebut tidak benar atau hoaks. Iyon seorang mantan penjual mie ayam merasa gerah dengan adanya video tersebut.