Cara Mudah Memasak Appetizing Mi Ayam Bangka

Mi Ayam Bangka. Kali ini kita hunting kuliner di sisi barat Kota Yogyakarta Mie Ayam Bangka Barokah Pak Apo Jl. Mi ayam jadi makanan favorit banyak orang. Mari kita sajikan masakan ini dari dapur Anda.

Mi yang lembut dan di beri topping ayam berbumbu kecap & aroma bawang yang wangi. Sawi dan tauge pun menjadi melengkapi resep mie ayam Bangka yang sedap ini. Saya pesan yang mi ayam bakso pangsit. Kamu dapat memasak Mi Ayam Bangka menggunakan 31 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mi Ayam Bangka

1. Siapkan Bahan ayam:.
2. Siapkan 500 gr daging ayam cincang.
3. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 batang serai.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin.
8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 butir kemiri.
14. Siapkan 2 ruas jahe.
15. Siapkan 2 ruas kunyit.
16. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
17. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada.
18. Siapkan Bahan minyak ayam:.
19. Siapkan 2 sendok sayur minyak goreng.
20. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih geprek.
21. Siapkan secukupnya kulit ayam.
22. Siapkan Bahan kuah:.
23. Kamu membutuhkan secukupnya Tulang ayam.
24. Siapkan 1 liter air.
25. Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
26. Kamu membutuhkan 1 buah daun bawang.
27. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
28. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap:.
29. Siapkan Mi telur atau mi basah, kalau saya ini buat mi telur homemade.
30. Siapkan Sawi hijau.
31. Siapkan Tauge panjang.

Mie nya enak, ayam nya juga banyak, pangsit sama Bikin penasaran tp aku pengen coba mie ayam bangkanya dulu yaaa. Ini aku order MIE AYAM BAKSO. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya. Dengan garnish taoge dan sawi hijau yang diblansir sebentar, sajian Mie Ayam Bangka semakin lengkap dan lezat.

Mi Ayam Bangka Tata cara

1. Cincang daging ayam, haluskan bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serei geprek, daun jeruk..
2. Masukkan ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Masak hingga air menyusut, tapi jangan sampai kering ya, biar ada juga bumbunya sedikit. Matikan api.
4. Membuat minyak ayam: panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam kering, saring..
5. Membuat kuah: tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang dan merica. Rebus sampai aroma kaldu keluar, saring busa yang keluar supaya kuahnya bersih.
6. Penyajian: rebus mi sampai matang. Sambil menunggu mi matang siapkan mangkok, tuang 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, dan garam sesuai selera. Saat mi matang langsung saring dan tuang ke mangkok, campur dengan minyak yang sudah ada di mangkok supaya tidak lengket..
7. Tambahkan bumbu ayam, sawi dan taoge rebus. Siram kuah. Taburi irisan daun bawang dan jangan lupa taburi merica bubuk. Selamat mencoba.

Mi ayam ala Bangka ini memakai campuran jamur merang dan topping tauge. Kaldu, pangsit atau bakso bisa menjadi pelengkap yang cocok. Yuk Cobain Kuliner Cisaat yg Hits & Homemade ! Harga yg pas dikantong dan bikin kenyang! Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara pembuatannya? simak artikel berikut.