Resep: Delicious Mie Kuah Telur Bulat

Mie Kuah Telur Bulat. Resep mie kuah bakso ini mungkin memang tidak sepopuler resep mie ayam atapun resep bakso daging sapi. Memang kedua resep tadi sudah menjadi salah satu resep tambahan yang banyak sekali menyukainya. Bukan cuma orang dewasa saja lho, bahkan anak anak pun senang sekali kalau diajak.

Mie kuah telur rebus, terdengar dari namanya saja sudah kelihatan lezaaat. Apalagi kalu menikmatinya pasti deh sudah nggak kepingin yang lain. Mie kuah telur rebus ini sangat enak bila disantap hangat, apalagi pada saat santai sambil nonton TV. Kamu dapat membuat Mie Kuah Telur Bulat menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mie Kuah Telur Bulat

1. Siapkan 200 gr mie telor kuning.
2. Siapkan 2 buah cabe rawit.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 30 gr kobis.
5. Siapkan 10 gr wortel.
6. Siapkan 1 batang seledri.
7. Siapkan 1 bawang daun bawang.
8. Siapkan 2 butir telur ayam.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya air mineral.
12. Siapkan Secukupnya lada.
13. Siapkan Secukupnya kecap manis.
14. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
15. Siapkan Secukupnya Sauce blackpapper instan.
16. Kamu membutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
17. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
18. Siapkan Secukupnya minyak ikan.

Atau nggak pas musim hujan paling nikmat deh. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles". Entah itu mie kuah atau mie goreng, keduanya cocok kok disantap bersama sebutir telur. Kalau mie goreng, paling enak ditemenin pake olahan telur goreng, mau didadar kek Sedangkan, kalau mie kuah paling enak kalau telurnya direbus atau dimasak langsung bersama mienya.

Mie Kuah Telur Bulat Instruksi

1. Rebus mie telor kuning dengan air mendidih, jika sudah matang tiriskan lalu angkat dan beri minyak goreng biar tidak lengket..
2. Potong kobis menjadi kotak, iris memanjang tipis-tipis wortel lalu iris tipis bawang putih,cabe rawit, seledri, daun bawang..
3. Tumis bawang putih dengan minyak panas. Sampai harum lalu masukkan air mineral dan wortel,kobis dan rebus hingga matang..
4. Masukkan bumbu lada,garam,sauce blackpapper instan,gula,penyedap rasa,kecap manis, minyak ikan, bubuk ketumbar. Dan aduk hingga merata..
5. Cicipi rasanya jika sudah pas masukkan mie telor kuning yang sudah di rebus. Lalu aduk hingga rata dan masukan daun bawang, seledri,cabe rawit. Tunggu hingga matang. Jika sudah matang matikan api. Dan taruh ke wadah..
6. Untuk telurnya aku rebus di tempat sendiri ya, siapkan panci dan beri air lalu taruh di atas kompor dengan api sedang, jika air sudah mulai matang masukan dua butir telur dan masak hingga matang, jika sudah matang matikan api..
7. Lalu telur di taruh di atas mie yang sudah matang tadi..
8. Lalu siap di santap..

Maknyus tenan… Mie kuah dengan rasa soto mie adalah salah satu rasa yang diproduksi sejak awal. Mengadaptasi dari cita rasa soto mie khas Bogor, rasa ini Sambil menunggu matang, siapkan bahan-bahan pelengkap dan garnish yang dibutuhkan. Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera. Gak cuma itu, potongan telur, daging ayam, dan sayur jadi memperkaya rasanya. Berikut IDN Times resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang jauh lebih enak dan higienis.