Mie Rebus Kuah Merah. Lihat juga resep Mie kuah ala ala enak lainnya! Lihat juga resep Mie Rebus Medan enak lainnya! Dengan memakai Cookpad,. mie kuning, bumbu kuah, gula merah, gula, garam, tepung terigu, air /bisa juga di ganti air kaldu udang, bumbu halus Cara membuat Mie Rebus Medan.
Saat kuah mulai panas,tepung sagu diencerkan dulu dengan sedikit air lalu masukkan ke kuah. Cara Membuat Mie Merah yang Spesial. Resep mie merah dengan pewarna alami ini bahannya sangat simple dan mudah didapat. Kamu dapat memasak Mie Rebus Kuah Merah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Mie Rebus Kuah Merah
- Kamu membutuhkan 2 bungkus mie instan.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 6 buah cabai merah.
- Siapkan 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan optional Sayuran (sawi, kol, dll) me : lagi gak ada.
- Kamu membutuhkan optional Topping mie(sosis, bakso, ayam suir, telur, dll) me: telur dan sosis.
- Kamu membutuhkan optional Topping Taburan (bawang goreng, kerupuk) me : kerupuk.
- Siapkan optional Daun bawang, me : lagi gak ada.
- Siapkan Air.
Selain praktis karena membuat mie sendiri jadi kita lebih bisa mengontrol bahan-bahannya, juga resep mie merah dengan pewarna alami ini sehat, ekonomis serta higienis. Selain itu, dalam kuah juga terdapat udangnya. - telur rebus - cili merah & cili hijau - taugeh - tauhu goreng - daun bawang & daun sup. Berbagai kreasi menu mie rebus kuah dan mie goreng dibuat untuk memanjakan lidah para penggemarnya. Rasa yang nikmat, harga murah, dan sensasi mengenyangkan menjadi nilai yang diambil oleh masyarakat dari produk mie, baik mie rebus (mie kuah) atau mie goreng.
Mie Rebus Kuah Merah Tata cara
- Haluskan cabai dan bawang. Tumis hingga harum.
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan sayuran/ topping mie (aku pake telur), aku jga gak banyak di aduk2 biar telurnya gak hancur banget. Kalau mau hancur, aduk terusss hehehe.
- Masukkan mie, masukkan daun bawang, tunggu hingga matang.
- Hidangkan, taburkan bawang goreng/kerupuk/dll..
Sayangnya, mie kini dianggap menjadi salah satu makanan kurang sehat karena umumnya. Ada beberapa resep atau cara membuat mie rebus yang akan kita pelajari pada artikel kali ini. Kekhasan Mie Rebus Padang adalah kuah berwarna merah berkat kehadiran cabai ulek dan kuah kaldu tulang sumsum sapi. Persiapkan kaldu dari tulang sumsum terlebih dahulu jika kamu ingin menikmati cita rasa yang medok selayaknya mie rebus khas Sumatera Barat yang otentik. Dengan kekayaan rasanya, mie rebus yang satu ini tentunya cocok disajikan. - Mie kuah udang siap disajikan.