Telor Balado Pedas.
Kamu dapat membuat Telor Balado Pedas menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Telor Balado Pedas
- Kamu membutuhkan 6 butir telor, (lebih juga boleh).
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur totole (royko / masako jg boleh).
- Kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah / hijau.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
Telor Balado Pedas Tata cara
- Rebus telor, kupas, goreng, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, Goreng sebentar bumbu halus, lalu blender / uleg bumbunya, kemudian tumis dgn serai, daun salam+jeruk sampai baunya harum.
- Masukan telor, beri sedikit air, masak sbntr, lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, test rasa. Masak sampai air mulai menyusut, matikan kompor..
- Sajikan dgn nasi hangat bund 🤗.