Mie rebus medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Hari ini ada Mie Rebus Medan.
Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Kamu dapat memasak Mie rebus medan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Mie rebus medan
- Siapkan 1 kg mie kuning basah atau mie lidi.
- Siapkan 3 ltr air.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Kamu membutuhkan #Bumbu halus#.
- Kamu membutuhkan 100 gr udang kering(lebih banyak lebih enak).
- Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Kamu membutuhkan #Bahan rempah#.
- Siapkan 2 batang serei geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 3 ruas lengkuas geprek.
- Kamu membutuhkan 5 buah bunga lawang.
- Siapkan 5 buah kapulaga.
- Siapkan 4 cm kayu panis.
- Siapkan 100 gr gula merah sisir.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Tahu goreng.
- Siapkan Tauge.
- Siapkan Kerupuk merah.
- Siapkan Bawang goreng siap saji.
- Siapkan Daun seledri.
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts.
Mie rebus medan Instruksi
- Didihkan air,masukkan bumbu halus beserta bumbu rempahnya masak sampai mendidih. Jika ingin lebih coklat tambahkan sedikit kecap bango,tambahkan gula garam dan penyedap jika suka....
- Setelah kuah mendidih tambah maizena yg sudah dilarutkan dengan air,masak lg hingga mendidih sampai bumbu benar2 masak..kira2 10 menit. Masak dengan api kecil..
- Cara penyajian: ambil piring,kasi mie potong2 tahu goreng kentang kukus potong2 taburi dengan daun seledri,taoge tuangi kuah taburi dengan bawang goreng siap jadi kerupuk merah dan sambal rawi telur rebus,...siap santap..
Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Sajian mie rebus memang sangat mantap dinikmati kala cuaca sedang dingin-dinginnya. Dan Mie Rebus Perdana Pak Mail ini merupakan rekomendasi yang cocok jika sedang plesir ke Medan. Konon katanya, Mie Rebus Medan juga dikenal dengan nama Mie India, dikarenakan penjualnya yang kebanyakan orang India Medan.