Mie rebus medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Hari ini ada Mie Rebus Medan.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Kamu dapat memasak Mie rebus medan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mie rebus medan

Kamu membutuhkan Bumbu halus.
Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 6 buah kemiri.
Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas.
Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
Siapkan 3 buah daun salam.
Siapkan 5 buah daun jeruk.
Siapkan 1 sendok teh jintan.
Kamu membutuhkan Bumbu cemplung.
Siapkan 5 buah Kapulaga.
Kamu membutuhkan 5 buah bunga lawang.
Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
Kamu membutuhkan 2 buah daun bawang.
Kamu membutuhkan 1 buah serai (digeprek).
Siapkan 250 gr udang kecepe (bisa diganti ebi).
Siapkan Bahan utama.
Siapkan 1/2 kg mie lidi.
Siapkan 200 gr toge.
Kamu membutuhkan 1 kg kentang.
Kamu membutuhkan 4 bks Penyedap (saya pake royco ayam).
Kamu membutuhkan 2 sendok teh Garam.
Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
Kamu membutuhkan 2 buah gula merah.
Siapkan 200 gr Tepung terigu (cairkan dan bikin adonan agak kental).

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts.

Mie rebus medan Instruksi

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, serai, ebi, bunga lawang, kapulaga.
Masukkan air 3 liter.
Rebus mie lidi dan tambahkan minyak secukupnya.
Rebus kentang dan toge.
Koreksi rasa kuah, masukkan penyedap, garam, gula pasir dan gula merah.
Kalau rasa udh oke, masukkan terigu yg sudah dilarutkan.
Aduk cepat biar tidak menggumpal. Matikan apabila sudah mendidih..
Susun mie, kentang, toge dan kuah.
Mie rebus siap disajikan.

Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Sajian mie rebus memang sangat mantap dinikmati kala cuaca sedang dingin-dinginnya. Dan Mie Rebus Perdana Pak Mail ini merupakan rekomendasi yang cocok jika sedang plesir ke Medan. Konon katanya, Mie Rebus Medan juga dikenal dengan nama Mie India, dikarenakan penjualnya yang kebanyakan orang India Medan.