Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Mie Kuah Susu Ala Tom Yam

Mie Kuah Susu Ala Tom Yam.

Kamu dapat memasak Mie Kuah Susu Ala Tom Yam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mie Kuah Susu Ala Tom Yam

1. Kamu membutuhkan 210 gr mie burung dara (3 keping).
2. Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 7 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 butir kemiri.
5. Kamu membutuhkan 10 cabe merah keriting.
6. Siapkan 15 cabe rawit merah (sesuai selera).
7. Kamu membutuhkan 1 buah tomat merah.
8. Siapkan 1 batang besar serai.
9. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 3 buah jeruk nipis, ambil airnya.
11. Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas.
12. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang.
13. Siapkan sesuai selera Tahu coklat.
14. Kamu membutuhkan sesuai selera Sawi hijau.
15. Siapkan sesuai selera Bakso.
16. Siapkan 2 butir telur ayam.
17. Siapkan 250 ml susu cair.

Mie Kuah Susu Ala Tom Yam Instruksi

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas daun jeruk, dan tomat, aduk2 hingga layu.
3. Masukkan bakso dan tahu, aduk2. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
4. Masukka kecap ikan, kecap asin, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu ayam, aduk2, sesuaikan rasa.
5. Masukkan mie dan sawi, masak hingga mie matang dan sawi layu. Masukkan susu dan telur, aduk2 hingga merata dan kuah mengental. Cicipi..
6. Masukkan daun bawang, aduk2, sajikan. Lebih enak dengan bawang goreng.