Resep: Sempurna Mie rebus medan

Mie rebus medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Hari ini ada Mie Rebus Medan.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Kamu dapat membuat Mie rebus medan menggunakan 36 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mie rebus medan

1. Siapkan Bahan A:.
2. Siapkan 10 buah Bawang merah.
3. Siapkan 6 buah Bawang putih.
4. Siapkan 4 biji Kemiri.
5. Kamu membutuhkan Serei 1 buah (bagian yg putihnya saja).
6. Kamu membutuhkan 1-2 cm Lengkuas.
7. Siapkan 3 cm Jahe.
8. Kamu membutuhkan 1 bgks Merica bubuk.
9. Kamu membutuhkan Kecap manis.
10. Kamu membutuhkan Udang kecepe (di gongseng).
11. Kamu membutuhkan Bahan B:.
12. Kamu membutuhkan Udang basah 10 ekor (kepala nya jgn dibuang).
13. Siapkan Gula merah sckupnya.
14. Siapkan 1 liter Air.
15. Kamu membutuhkan Sereh digeprek.
16. Siapkan Bahan C:.
17. Kamu membutuhkan Tepung terigu 5-6 sdm (digongseng).
18. Kamu membutuhkan Kacang tanah 1 ons (digoreng).
19. Siapkan Bahan D:.
20. Siapkan Mie gomak/sesuai selera.
21. Siapkan Wortel.
22. Siapkan Kentang.
23. Kamu membutuhkan Tauge.
24. Siapkan Bahan E:.
25. Siapkan Daun seledri.
26. Kamu membutuhkan Bawang goreng.
27. Siapkan Tomat.
28. Siapkan Telur rebus.
29. Siapkan Bahan F:.
30. Siapkan Kapulaga.
31. Siapkan Bunga lawang.
32. Siapkan Kayu manis.
33. Siapkan Daun salam.
34. Kamu membutuhkan Daun bawang (dirajang).
35. Siapkan Sereh geprek.
36. Siapkan Lengkuas geprek.

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts.

Mie rebus medan Tata cara

1. Halus kan bahan A, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan 5 sdm kecap manis. Kemudian tambah kan sedikit air. Masak hingga harum. Kemudian sisihkan.
2. Campur semua bahan B jadi satu kemudian rebus hingga air mendidih. (Kepala udang ikut direbus juga). Setelah itu, disaring dan sisihkan..
3. Campur bahan A dan B yang telah disisihkan. Masak hingga matang. Tambahkan bahan F. Aduk hingga rata. Kemudian masukan tepung terigu yang telah di gongseng sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan sedikit garam dan renyahan kacang tanah yg telah dihaluskan sesuai selera..
4. Rebus bahan D. Kemudian sisihkan. Dan potong2 sesuai selera.
5. Sajikan mie dan bahan D lainnya. Kemudian siram dengan kuah dan tambahkan bahan Ejekan sesuai selera..

Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Sajian mie rebus memang sangat mantap dinikmati kala cuaca sedang dingin-dinginnya. Dan Mie Rebus Perdana Pak Mail ini merupakan rekomendasi yang cocok jika sedang plesir ke Medan. Konon katanya, Mie Rebus Medan juga dikenal dengan nama Mie India, dikarenakan penjualnya yang kebanyakan orang India Medan.