Cara Mudah Membuat Lezat Mie Rebus Pedas

Mie Rebus Pedas. Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Yuk kita siapkan bahannya: Cara Membuat Mie Rebus Enak Bikin Suami Minta Nambah Lagi..

Lihat juga resep Mie kuah ala ala enak lainnya! Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Kamu dapat memasak Mie Rebus Pedas menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mie Rebus Pedas

1. Kamu membutuhkan 2 buah Mi Instan.
2. Kamu membutuhkan 1 buah telor.
3. Kamu membutuhkan 1 potong ayam disuir suir.
4. Kamu membutuhkan secukupnya daun bawang.
5. Siapkan 6 buah rawit merah di iris miring.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Kamu membutuhkan 1 sdm Cabe giling.
9. Siapkan 1 buah ceker ayam (sesuai selera).
10. Kamu membutuhkan secukupnya Gula.
11. Kamu membutuhkan Secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Kaldu Bubuk.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
14. Siapkan secukupnya Kecap.
15. Siapkan secukupnya Merica Bubuk.

Rebus air secukupnya, masukkan bawang putih, tauge, daun bawang, cabai rawit, cabai hijau dan garam sedikit saja. Masukkan mie ke dalam kuah, aduk rata. Tambahkan bumbu mie instan, aduk rata. Tambahkan kecap manis sesuai selera, koreksi rasa.

Mie Rebus Pedas Tata cara

1. Rebus Mie instan setengah matang. sisihkan.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
3. Panaskan minyak. masukkan bawang yang sudah dihaluskan. tumis sampai harum.
4. Masukkan cabe giling (bisa diganti dengan sambal uleg atau cabe keriting + rawit merah dihaluskan sesuai selera), tumis sampai matang.
5. Tambahkan air agak banyak. biarkan sampai mendidih.
6. Masukkan telur. usahakan kuning telur tidak pecah. Rebus sampai telur matang.
7. Masukkan ceker ayam. tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap. Rebus agak lama supaya kaldu dari ceker keluar.
8. Garam dan kaldu bubuk sedikit saja karena akan diberi bumbu mi instan pada proses terakhir.
9. Masukkan Mie yg sudah direbus tadi, cabe rawit dan daun bawang.
10. Aduk2 sebentar sampai matang. jangan sampai mie melar yah....
11. Matikan api. Tambahkan bumbu2 mie instan. tes rasa. Siap dihidangkan.

Angkat mie kuah pedas yang telah matang, sajikan selagi masih panas. Rebus mie hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan sebentar. Tata mie tersebut di atas mangkok atau piring saji. Tambahkan tumisan ayam di atasnya, dan siram dengan bumbu kuah yang sudah anda buat. Sajikan selagi hangat kepada keluarga anda.